Bolo "Bee" - unha deliciosa, perfumada e incrible sabrosa sobremesa, que pode facilmente cociñarse no fogar. E estaremos encantados de axudarche con isto.
A receita do bolo "Bee"
Ingredientes:
Para a proba:
- mel floral - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- ovo - 2 pezas;
- manteiga - 100 g;
- fariña - 3 elementos;
- azucre - 100 g.
Para crema:
- crema agria 20% - 500 ml;
- azucre - 1 elemento;
- coñac - 1 cda. culler.
Para abellas:
- leite de chocolate - 50 g;
- azucre en po - 1 cucharadita;
- chocolate branco - 30 g;
- leite - 1 cucharadita;
- flocos de millo.
Preparación
Como facer un bolo unha abella? Entón, para comezar, estamos derramando o mel nun baño de auga: nun recipiente grande, vertemos auga, colocamos un recipiente cara a dentro e poñemos o mel nel. Leve a ferver, agarde ata que quente o mel e vexa a sosa. Todo se agita, retírase do calor e do fresco. Despois diso, engade ovos batidos, botar o azucre e coloque a manteiga. A continuación, despráixase gradualmente a fariña e amasar a masa curta. Divídea en aproximadamente 5 partes, formamos manualmente as tortas e asemos no forno a unha temperatura de 210 ° C. Nesta ocasión preparamos a crema para o bolo: colóquea a crema fría na pota, botar o azucre e baterlle cun bo mezclador. Logo arroxamos a vanillina, aparta no coñac e mestura. Os bolos listos son cortados e manchados con crema cocida, apilándose uns cos outros. Tamén cubrimos a parte superior do bolo con crema e espolvoros cun pouco. Agora volvemos á decoración: nun baño de auga, funda o chocolate, leva un pouco de leite e mételo ao estado de plastilina. Entón, a partir da masa recibida facemos as mans dun corpo de abejas e os espallamos na tarxeta de corte, envolto nunha folla. Nos lados fai pequenas incisións cun coitelo e elimina as pezas no conxelador. E esta vez, fundimos o chocolate branco e pintámolo nos ollos e as raias dos ollos e ás nosas abellas. Agora tome os flocos de millo, engádeos aos slots, de novo eliminamos todo no conxelador para que se conxele e despois plantemos as abelhas acabadas no bolo de mel. Dámoslle algunhas horas para remojar, cortar en anacos e servir para o té quente.
Receita para o bolo de mel "Bee" con ameixas
Ingredientes:
Para a proba:
- Azucre de vainilla - 30 g;
- fariña de trigo - 600 g;
- sosa alimentaria - 5 g;
- ovo - 5 pezas;
- azucre granulado - 300 g;
- sal - unha pitada;
- manteiga - 150 g;
- mel - 60 ml.
Para crema:
- crema agria - 800 ml;
- Prunes - 160 g;
- azucre en po - 180 g.
Para esmalte:
- manteiga - 30 g;
- chocolate de leite - 150 g.
Preparación
Entón, para facer un bolo "Bee" con ameixas, primeiro fagamos a crema: mestura a crema de crema fría completamente con po e limpa o frigorífico. Agora vai á proba: fundir a manteiga e arrefriala á temperatura ambiente. Nun pequeno recipiente conectamos o mel con refrixerante, colócase nun mínimo de lume e quentamos ata