Ao mesmo tempo, unha ráfaga de publicidade de famosos doces Raffaello simplemente foi lanzada aos espectadores. Esta publicidade repetíase con tanta frecuencia que non o vían sen ter televisión. Un servizo improvisado inculcou unha forte antipatía para esta marca, pero, probabelmente, probou o bolo "Rafaello" devolveu o afastado amor.
Agora compartiremos recompensas únicas para este delicado bolo de coco e, á súa vez, podes coñecer aos invitados e sorprender coas súas habilidades culinarias excepcionais.
Receitas contando como facer un pastel "Raffaello", moito, pero as diferenzas neles son pequenas. Basicamente, a crema para o bolo de Raffaello prepárase de diferentes xeitos: algúns substitúen produtos exóticos como o leite de coco cun leite condensado máis accesible, alguén engade o chocolate branco á crema e alguén o fai sen ela. Compararemos coa receita como facer un pastel "Rafaello" - o máis accesible e aproximado ao gusto polo mesmo doce.
Bolo de Raffaello
O pastel "Raffaello" na casa adoita facer isto: asar unha galleta, brindar unha améndoa ou comprar unha crema preparada e azotada. Os bizcochos están divididos en polo menos dúas capas. A capa interna está manchada de nata e espolvoreada con almendras asadas, entón o bolo enteiro está revestido de nata e espolvoreo con virutas de coco. Para quen queira probar o pastel con "Mascarpone" - "Rafaello" é exactamente o que necesitas. Para os amantes do bolo de coco - "Rafaello" é só un encontro. Para os que soñan cun bolo de biscoito - "Rafaello" será un bolo de sorpresa.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 150 g;
- almidón de pataca - 100 g;
- po de asado - 3 cucharaditas;
- vanillina.
Para crema:
- leite evaporado - 400 g;
- manteiga - 200 g;
- chocolate branco - 200 g;
- chips de coco - 70 g;
- almendras asadas - 150 g.
Preparación
As ardillas están separadas de xemas, engurradas, engadindo azucre e azucre de vainilla. Batre por separado as xemas, engade o amidón e o polvo de cocción á masa. Mestura as dúas masas nun só, botar a fariña e amasarla suavemente, ata que sexa uniforme. Recortar un círculo de papel para cocer e poñelo no fondo do molde. Despeje a nosa masa e nivelalo. Ás 180 graos por aproximadamente media hora. Mantéñase un pouco, logo retire e deixe arrefriar.
Preparamos a primeira versión da crema. Lentamente, mellor nun baño de auga, derreter a manteiga eo chocolate branco. Engádeos ao leite condensado e ás pequenas virutas de coco. Mestura ben e colócao co frío.
Moitas persoas piden unha receita de crema para o bolo Raffaello con Mascarpone . Este queixo de queixo italiano, máis como a manteiga, achega o sabor do bolo ao ideal.
Ingredientes:
- "Mascarpone" - 500 g;
- leite condensado - ¾ jar;
- améndoas asadas - 150 g;
- virutas de coco - 70 g.
Preparación
Batre o queixo crema e o leite condensado nunha masa exuberante, engadindo ao final o azoute un pouco de virutas de coco. A crema acabada mantense na heladera ata que se fai viscosa. Os bolos deberían tamén estar ben arrefriados e ata conservar durante un tempo no frigorífico antes de aplicar a crema sobre eles, se non, a crema comezará a derreter ea gran parte absorberase na galleta que arruine tanto o sabor como a aparencia do noso bolo Raffaello.
Agora sobre como facer un pastel "Raffaello" similar ao doce do mesmo nome. Galleta acabada cortada en dúas tortas. A metade da crema está nivelada entre as capas de biscoito e espolvoreo con améndoas torradas esmagadas. A segunda metade da crema está recuberta con todo o bolo. Artfully espolvoreo o bolo acabado con virutas de coco.