O xaxún non é un motivo para negarche un trato, xa que coa popularización do veganismo nos espazos abertos da rede, comezaron a aparecer máis e máis variados e sabrosos pratos preparados sen usar produtos de orixe animal. Sobre as receitas dos máis deliciosos doces lentos, que se poden cociñar cada día para tomar té, imos discutir con máis detalle a continuación.
Caramelo de coresmas coas túas propias mans
As barras máis populares con chips de coco poden chegar a ser delgadas si cociñas coa túa propia man usando o chocolate negro e non o leite. Ademais do coco, a receita tamén usa améndoas, que poden ser compradas enteira ou inmediatamente a fariña.
Ingredientes:
- chips de coco - 165 g;
- fariña de améndoas - 95 g;
- mel - 45 g;
- chocolate - 170 g.
Preparación
Usando unha batidora de alta velocidade, látese os chips de coque e fariña de améndoa (ou noces enteiras) ata que se forme unha masa parecida a pasta. Se recolle o cartafol xuntos, é difícil, despois vértese un par de cucharadas de auga. Estes doces lentos son cocidos sen cocer e, polo tanto, a mestura acabada debe colocarse no conxelador durante 10 minutos.
Mentres a mestura está arrefriando, funda o chocolate. Dende a masa de noces, forme doces de calquera forma desexada e, colocándoos nunha bifurcación ou palito, mergúllate no chocolate derretido. Poña os doces no pergamino e coloque o frío ata que a capa de chocolate estea completamente solidificada.
A receita de torta magra con mazás
Ingredientes:
- flocos de avea - 45 g;
- fariña - 115 g;
- almidón - 5 g;
- margarina vexetal - 55 g;
- vinagre de mazá - 5 ml;
- auga xeada - 115 ml.
Para toppig:
- azucre - 55 g;
- fariña - 85 g;
- pizca de canela;
- aceite vexetal - 75 ml.
Para o recheo:
- mazás - 580 g;
- un puñado de pasas;
- azucre - 65 g;
- pizca de canela.
Preparación
En primeiro lugar, bater os flakes de avea en fariña usando un poderoso liquidificador. Combina a fariña de avea coa fariña de trigo habitual, engade un pouco de amidón e logo frote todo nunha miga con margarina vexetal. Recolla as migallas xuntas, vexa un pouco de auga xeada nunha mestura con vinagre de mazá.
De forma separada, prepare a cobertura para o pastel, mesturando todos os ingredientes xuntos.
Manzanas libres do núcleo e cortadas en cubos grandes. Rodar a masa e poñela no molde. A base resultante é chea de mestura con azucre e pasas de franxas de mazás, espolvoreo toda a canela. Arriba a cuberta e colócaa todo para asar a 200 grados 40 minutos.
Os Brownies Rápidos
Os brownies americanos populares pódense elaborar sen ovos e unha gran cantidade de azucre. A maior parte da dozura desta receita está dada por plátanos e puré de mazá, este último tamén actúa como aglutinante principal que substitúe os ovos.
Ingredientes:
- bananas maduras - 200 g;
- puré de mazá - 80 ml;
- cacao - 65 g;
- fariña - 55 g;
- miga de chocolate - 35 g.
Preparación
Bananas maduras (preferentemente mesmo maduras), frotar e mesturar puré de banana con mazá. Separadamente, combine o cacao ea fariña cun pouco de sal. Engade o puré de froitas aos ingredientes secos e faga o prato aínda máis chocolate, engadindo masa de chocolate á masa. Separe a mestura nunha forma cuberta de pergamiño e saia media hora a 180 grados.
Muffins de coresmas
Ingredientes:
- harina que se eleva - 225 g;
- amidón - 25 g;
- azucre - 110 g;
- auga 175 ml;
- puré de mazá - 40 g;
- aceite vexetal - 75 ml;
- arándanos - 95 g.
Preparación
Mestura por separado os ingredientes e os líquidos secos. Mestura as dúas mesturas xuntas, mesturando unha masa homoxénea. Suplementa a masa con froitas (neste caso, utilizando arándanos) e distribúe porcións entre as celas das formas de muffin. Cocer durante 20 minutos a 180, despois deixe os muffins para que se arrefríen.