Charlotte con ameixas - receitas orixinais para produtos deliciosos e pouco comúns

Charlotte con ameixas - unha variación interesante da torta de mazá habitual. Se segues as recomendacións verificadas, a deliciosa pastelería cun delicioso azucre pode cociñar ata un adolescente, polo que a receita é sinxela e sinxela.

Como cociñar charlotte con ameixas?

Antes de facer un charlotte con ameixas, ten sentido aprender recomendaciones básicas para preparar a proba correcta. Este pastel pódese chamar biscuit, porque a composición eo principio de produción son moi similares.

1. A receita clásica deste pastel consta de tres ingredientes: azucre, fariña e ovos. Para obter confianza no exuberante resultado, engade un po de cocción.
2. Para a charola de ciruela ben rosa e non empapada durante a cocción, a froita colócase na parte inferior do molde ou fállao no pánico no almidón e esténdese sobre a superficie, un pouco pritaplivaya.
3. As froitas pódense combinar e crear a súa propia receita nova, por exemplo, a ameixa está moi ben combinada con mazás, peras, pexegos.
4. Non son as formas máis tradicionais de facer unha masa para facer unha tarta - coa adición de produtos lácteos fermentados, pero paga a pena destacar que este charlotte resultará exuberante e máis suave.

Unha receita sinxela e deliciosa para charlottes con ameixas

Un simple charlotte cunha ameixa prepárase de forma rápida e deliciosa sen ningún problema. A masa base se complementa cun po de cocción para obter a confianza no fermoso resultado e a vanillina, o que fará que a base fragrante. As ameixas empréganse duro, quizais un pouco, e se condimenten con azucre de cana e canela.

Ingredientes:

• azucre - 200 g;
• fariña - 250 g;
• ovos - 3 pezas;
• po de cocción, vanilina;
• ameixas - 7-10 pezas;
• canela - 1 colher de chá;
• azucre de cana - 30 g.

Preparación

1. Os ovos golpean co azucre ata unha escuma branca.
2. Introduce a vainilla, po cociñado e mestura suavemente a fariña.
3. As ameixas divídense en rodajas, distribúense na forma, espolvorear cunha mestura de azucre de cana e canela.
4. Despeje a masa.
5. Un charlotte con ameixas é horneado durante 40-50 minutos a 180.

Charlotte con ameixas e mazás - receita

O charlotte de ciruela de mazá é unha deliciosa torta na que o recheo é máis que unha masa. Unha deliciosa e exquisita delicadeza para todos os doces seguramente será gozada. É necesario engadir canela á receita, encaixa perfectamente con estes froitos. A masa pódese complementar con ralladura de limón. A forma debe ser de 20 a 22 cm.

Ingredientes:

• ovos - 3 pezas;
• azucre - 150 g;
• fariña - 250 g;
• vainillina, po de asado;
• cáscara de limón - 1 cda. l;
• canela - 2 culleres de té;
• ameixas - 10 pezas;
• mazá verde - 1 pc.

Preparación

1. Bater os ovos e o azucre, engade o po de asado, a vainilla e a repulsiva.
2. Mezcla suavemente a fariña.
3. Pon as ameixas e as xemas da mazá no fondo do molde, espolvoreo con canela.
4. Verter a masa nun molde, suavizarla.
5. Charlotte al horno con ameixas e mazás no forno durante 45 minutos a 180.

Charlotte con ameixas e peras

Moi delicioso recibirá un charlotte con ameixas, a receita completada con peras. Esta combinación de froitas sempre é vantaxosa, xa que o pastel pode ser audazmente preparado e para a celebración. As ameixas non deixan pasar un monte de zume se están ben secas e preenvasadas en amidón. As peras son mellores para elixir doces e non moi jugosas.

Ingredientes:

• fariña - 300 g;
• ovos 4 pezas;
• azucre - 150 g;
• po de cocción;
• ameixas - 5-7 pezas;
• peras - 2 pezas;
• amidón - 50 g.

Preparación

1. Antes, limpa as ameixas, coloque as rebanadas nunha toalla de papel e seque. Espolvoreo con almidón.
2. Peras cortadas en anacos pequenos.
3. Bater os ovos con azucre, engade o po de cocción e engade a fariña.
4. Na parte inferior da forma oleosa colocar as ameixas, despeje a metade da masa.
5. Poñer as rodajas de pera, repartir a masa restante.
6. Un charlotte con peras e ameixas é cocido no forno durante 40 minutos a 180 grados.

Charlotte en kefir con ameixas

Esta receita para charlatas con ameixas no forno realízase máis rápido, eo pastel é cocido en só media hora grazas á adición dun ingrediente de leite fermentado. O Kefir na base fai que a cocción sexa máis exuberante e porosa, e a miga sae increíblemente suave. Poden usarse ameixas, pero non demasiado suaves.

Ingredientes:

• kefir - 10 ml;
• azucre - 150 g;
• ovos - 3 pezas;
• fariña - 300 g;
• po de asado, vainilla;
• ameixas - 5 pezas.

Preparación

1. Batre ovos con azucre en escuma branca, introduza kefir, po de cocción, vainillina.
2. Derramar gradualmente a fariña.
3. Despeje a masa nunha forma oleosa, desde arriba repartir as rodajas de ameixa, cortada cara a abaixo.
4. O charlotte é cocido con kefir con ameixas durante 30 minutos a 190.

Charlotte con crema agria

A torta de crema agria "Charlotte" con ameixas resulta extraordinariamente tierna, suave e queda ata o día seguinte. Na receita indícase o alcohol e, se o tratamento está destinado a nenos, é mellor eliminar ou reemplazarlo por unha fragrancia perfumada artificial "Rum". As ameixas son mellores para usar variedades duras e un pouco inmaduras.

Ingredientes:

• ovos - 2 pezas;
• azucre - 150 g;
• fariña - 200 g;
• po de cocción;
• Azucre de vainilla - 1 paquete;
• crema agria - 100 ml;
• canela - 1 colher de chá;
• ron - 1 colher de sopa. l;
• ameixas - 300 g.

Preparación

1. Cortar ameixas, espolvorear con canela, engadir ron, insistir 30 minutos.
2. Bata os ovos con azucre, engade a vanilina, o po de cocción e a crema agria.
3. Engadir a fariña.
4. En forma oleada, coloque un farelo de ameixa, Despeje a masa.
5. Ás por 30 minutos a 180 grados.

Caramelo e ameixa charlotte

Este charlotte deliciosamente espléndido cunha ameixa no forno difire doutras receitas cunha escusa de caramelo brillante e rosado. Este efecto conséguese fundindo o azucre no proceso de cocción. Para a caramelización é mellor usar o azucre de cana, ten un aroma característico e é mellor fundido.

Ingredientes:

• fariña - 250 g;
• ovos - 3 pezas;
• azucre - 150 g;
• po de cocción, vanilina;
• prunes sólidas - 8 pezas;
• azucre de cana - 70 g;
• canela - 1 colher de chá.

Preparación

1. Bata a proteína con azucre ata a formación de merengue.
2. Batre as xemas separadamente con vanilina e po de asado.
3. Introduza suavemente a mestura de xema no merengue, mestura a espátula de abaixo.
4. Introducir gradualmente a harina.
5. A forma é colocada con pergamino, verter a masa, subir as rodajas de ameixa, pritaplivaya.
6. Cubra a superficie cunha mestura de azucre e canela.
7. Un charlotte con ameixas é horneado durante 50 minutos a 180 grados.

Charlotte con ameixas sen ovos

A charlotte de dobre quenda será exuberante, mesmo sen cocer, pero tendo en conta a falta de ovos e ingredientes lácteos, o bolo non permanecerá fresco por moito tempo. A delicadeza rapidamente faise difícil, xa que non se debe cociñar para o seu uso futuro e comer preferentemente non completamente refrixerado. A forma encaixa 20 cm, se se usa un diámetro maior, o tempo de cocción redúcese en 10 minutos.

Ingredientes:

• azucre - 150 g;
• fariña - 150 g;
• po de asado, vainillina, casca de limón;
• sosa - 100 ml;
• aceite vexetal - 50 ml;
• ameixas - 8-10 pezas.

Preparación

1. A fariña é mesturada con po de cocción, vainillina e zest.
2. A sosa mestúrase co azucre, introdúcese unha mestura de fariña, engádese o aceite, se amasa unha masa líquida e lisa.
3. No fondo da forma oleosa espallou as rodajas de ameixa, Despeje a masa.
4. Charlotte al horno con ameixas no forno durante 25 minutos a 190 graos.

Charlotte con mermelada de ameixa

Plum charlotte, a receita descrita a continuación: delicadeza fóra de tempada. Para implementar unha idea así, necesitarás unha acción con rodajas enteiras e froitas en xarope. Jam, marmelada e outras golosinas homoxéneas para a cocción non funcionarán, nese caso é mellor asar o bolo e aplicar unha manteiga de conservación á superficie.

Ingredientes:

• ovos - 3 pezas;
• azucre - 150 g;
• fariña - 200 g;
• po de cocción;
• mermelada con rodajas enteiras - 200 g.

Preparación

1. Os ovos baten con azucre ata cremoso.
2. Introducir o po de fariña e fermento, mesturar.
3. As rodajas de ameixa están separadas do xarope.
4. Na forma oleosa, verte a metade da masa, repartir a marmelada, despeje o resto da base.
5. Ás 50 minutos a 180 grados.

Charlotte con ameixas no multivariado - receita

Charlotte con ameixas no multivariado non se obtén peor que a torta tradicionalmente cocida, pero cómpre ter en conta cando se fai a cocción que a capa de azucre ruddy na superficie non funcionará, porque o froito é mellor poñerse ben na superficie. No multivarquet, os produtos horneados cociñábanse máis tempo, pero de forma máis uniforme, a torta estaría completamente cocida a un tempo específico.

Ingredientes:

• azucre - 150 g;
• fariña - 200 g;
• ovos - 3 pezas;
• po de cocción;
• As ameixas son sólidas, grandes - 5-7 pezas.

Preparación

1. Os ovos batan con azucre, engaden fariña e po de asado.
2. Cubra a tixela con pergamino, despexa a masa, desde arriba póñase ben as rodajas de ameixa.
3. Cociña coa tapa pechada, sen a chave, no "Bake" durante 1 hora.