Nas bayas maduras dos arándanos contén unha gran cantidade de vitaminas, esenciais para o corpo humano de nutrientes, macro e microelementos. Ademais, os arándanos son considerados un excelente antioxidante e teñen propiedades antiinflamatorias.
En forma fresca, os arándanos teñen un sabor bastante específico, como din, nun afeccionado. Pero as froitas preparadas a partir del, compotas, marmelada e produtos horneados teñen un número suficiente de admiradores. Ademais, podes usar froitas frescas e conxeladas para preparar pratos que tamén preservan todas as súas propiedades útiles.
A continuación, contaremos como preparar correctamente a compota de arándanos conxelados.
Receita de compota de arándanos e mazás conxelados
Ingredientes:
- arándanos conxelados - 300 g;
- mazás - 700 g;
- azucre granulado - 200 g;
- auga - 2 l;
- menta - unha vara.
Preparación
Nunha cacerola con auga fervente, verter o azucre, deixalo disolver, engadir as mazás lavadas, peladas e rebanadas, os arándanos conxelados e recalentando a ebulición. Ferva a compota a lume baixo por cinco minutos, bota unha ramita de menta, apaga o lume e cobre cunha tapa para infundir durante 30 minutos.
Unha deliciosa compota está lista. Para engadir temperado e sabor exótico, podes engadir a casca de laranxa ou algúns botóns dun clavel.
Compota de arándanos e groselhas conxelados
Ingredientes:
- arándanos conxelados - 300 g;
- grosella - 300 g;
- azucre granulado - 300 g;
- auga - 3 litros.
Preparación
Despeje unha auga de tamaño axeitado e colócaa no lume. Despois de ferver, disolveremos o azucre no auga, tiraremos os arándanos e as groselhas e agardaremos ata que ferve nuevamente. Reducimos a calor, cociña por cinco a sete minutos, apaga a cociña e deixe a cervexa por trinta minutos.
Nós vertemos a compota acabada en recipientes de vidro. Podes comer tanto frío como quente.
Compota de arándanos e amorodos para o bebé
Ingredientes:
- arándanos conxelados - 100 g;
- Fresa (fresca ou conxelada) - 150 g;
- azucre granulado - a gusto;
- auga - 1 litro.
Preparación
Levamos o auga a ebulición, tirar as froitas conxeladas de arándanos e amorodos e engadir o azucre ao gusto. Agardamos a que ferve e elimine do lume. Insistimos en arrefriar, verter un vaso e servir ao bebé con bolos.