Ensalada con cenoria coreana e salchicha fumada

Especialmente notable é a ensalada, se combina cenoria coreana con anacos de salchicha afumada.

Ensalada con cenoria coreana, salchicha fumada, pepino e tomate

Ingredientes:

• Zanahorias coreanas - 220 g;
• pepino fresco - 2 pezas;
• salchicha afumada - 180 g;
• tomate (grande) - 1 peza;
• enel doce - 0,5 racimo;
• maionesa grasa - 220 g.

Preparación

Nun recipiente cómodo, cortamos unha deliciosa salchicha fumada como unha palla. A continuación, estendémosnos ás súas zanahorias coreanas preparadas previamente. Picamos un tomate grande, grande e carnoso con cubos bastante grandes e facelo só cun coitelo afiado, se non, teremos unha desorde. Pepinos chop, así como salchicha en forma de palla. Todas as verduras colócanse nun recipiente común e asóranse coas súas herbas de eneldo fresco finamente picado. Poñemos nunha ensalada de boa maionesa de contido gordo e usamos unha gran culler para mesturar todo ben. Trasladamos a ensalada nunha ensaladera e servimos o sabor resultante para a mesa.

Ensalada con cenoria coreana, salchicha fumada, feixón e croutons "Kirieshki"

Ingredientes:

• cenorias coreanas listas - 160 g;
• grans vermellos enlatados - 250 g;
• "Kirieshki" (crackers) - 80 g;
• salchicha afumada - 150 g;
• plumas de cebolas verdes - 2-3 pezas;
• maionesa (67%) - 180 g.

Preparación

Nun bol cómodo con lados altos, difundimos as zanahorias coreanas compradas ou fabricadas por nós mesmos (ao teu gusto). A continuación, abra o frasco con feixón vermello en conserva, desprázate a salmoira, vese nun vaso de auga limpa e axítelo un pouco, fúndelo e coloque os faba nun bol con cenoria. Primeiro cortámosche a salchicha afumada cun coitelo afiado en círculos e logo moléllalas en palla e agregalas ao capacidade total. Agora agregue aquí as bolitas de cebola verde finamente picadas e as últimas que vertemos na ensalada pequena "Kirieshki". Encha todo cunha boa maionesa gorda, mestura coidadosamente e a nosa ensalada simple e máis importante está lista.

Unha vez que esta ensalada é variada coa súa paleta de cores, é só un pecado non dalo ben. Para iso, tomamos unha plancha plana, colócalla nunha forma dividida, que usamos para asar tortas (sen fondo) e enchela cunha ensalada. Poñemos todo por unha hora na heladera e logo quitamos o formulario e obtemos un deseño bonito e sinxelo.