Moitas delicias son preparadas a partir de cogomelos. Eles combinan perfectamente a carne e os ovos. Agora contámosche as receitas para facer ensaladas de millo e champignons.
Ensalada con palitos de cangrejo, millo e champiñones
Ingredientes:
- millo - 1 can (340 g);
- xemas brancas no seu propio zume - 340 g (1 pote);
- varas de cangrexo - 240 g;
- cebola - 2 pezas;
- champiñones frescos - 0,5 kg;
- aceite vexetal;
- maionesa.
Preparación
Cortámoslles os cogomelos con pratos finos e fritos en aceite vexetal. Cebola cortada en medio aneis e fríea ata dourada. Palitos de caranguexo cortados en pequenos cubos. Do faba e do millo drenar o líquido. Nunha tigela profunda, combine todos os ingredientes, coloque a maionesa a gusto e mestura.
Ensalada de millo, champiñones e pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- champignons - 300 g;
- millo enlatado - 1 pote;
- ovos - 2 pezas;
- cebola - 100 g;
- cenorias - 200 g;
- maionesa;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Cebolas picadas finamente, as zanahorias tres nun ralador. Chuleta de polo ata que estea listo e logo cortado en cubos. Os cogomelos tamén se cortan en cubos. En aceite vexetal, primeiro ablande as cebolas ata que estean suaves e engádelle as zanahorias e fritas por 5 minutos máis. Despois diso, espallamos os champiñóns e frítense por outros 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Para probar, agregamos pementa e sal. Os ovos ferver duro, limpo e tres nun ralador. Con dour de millo o líquido. Conectamos todos os ingredientes, engade a maionesa ao gusto e mestura.
Ensalada de millo, champiñones e ovos
Ingredientes:
- champiñones esterilizados - 1 can (425 g);
- millo doce - 1 pote;
- ovos - 4 pezas;
- cebola branca doce - 1 peza;
- aceite vexetal;
- maionesa.
Preparación
Co cogumelo de millo e marinato drenar o líquido. A cebola é limpo e cortado en aneis finos, fríñoo en aceite vexetal durante uns 5 minutos, despois esprégalle os champiñóns e fríñalo por outros 5 minutos. Ferva os ovos e pele os ovos da cuncha e chulifas finamente. Nunha tigela profunda, combine maíz, champiñones e ovos, engade sal e maionesa ao gusto, mestura e serve á mesa.
Ensalada con champiñones fritos e millo
Ingredientes:
- champignons - 400 g;
- queixo duro - 250 g;
- xamón - 250 g;
- millo - 1 pote;
- cebola - 1 peza;
- sal, maionesa - ao gusto.
Preparación
Champiñones cortados en cubos, cortar as cebolas. Frite os cogomelos coa cebola no aceite vexetal. Queixo tres en gran rallado, palla cortada en xamón. Mestura os ingredientes, engade a maionesa, o sal e mestura ao gusto.
Ensalada de millo con champiñones e tortitas
Ingredientes:
- cebola - 3 pezas;
- millo enlatado - 1 pote;
- champignons marinados - 200 g;
- ovos - 5 pezas;
- maionesa.
Preparación
As cebolas son limpas, cortadas en medio aneis e fritas en aceite vexetal ata obter unha cor dourada. A continuación, espallar os champiñones e fritir un pouco máis. Romperemos o ovo nun vaso, levámolo e levámolo nunha tixola engrasada, asar unha panqueca. Facemos o mesmo co resto dos ovos. Panqueiques acabados cortados en tiras. Combinamos os ingredientes, engadimos maionesa a gusto e todo, ¡a ensalada está lista!
Ensalada con champignons marinados, millo e queixo
Ingredientes:
- cogumelos enlatados - 1 lata (350 g);
- millo enlatado - 1 can (340 g);
- queixo duro - 150 g;
- allo - 3 dentes;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Champignons reclínase nun colador, e logo un pouco seco. Na tixola, quentamos o aceite vexetal, repasamos os champiñóns e fríos ata dourados. O millo tamén se lanza ao colador. Queixo tres nun gran ralador, deixe o allo pola prensa. Conectamos todos os compoñentes, sal a gusto, engade maionesa e mestura.