Unha alternativa marabillosa ao habitual "arenque baixo o abrigo de pel" con remolacha será unha ensalada "abrigo de fox". Na maioría das veces, prepáranse con arenque, pero ás veces tamén usan salmón rosado, salmón e ata polo. Cada unha destas ensaladas sae deliciosa ao seu xeito. Como preparar unha ensalada "abrigo de pel de zorro", imos contarvos agora.
Ensalada de leituga de pel con arenque
Ingredientes:
- patacas cocidas - 300 g;
- filete de arenque - 300 g;
- ovos cocidos - 5 pezas;
- cenorias frescas - 300 g;
- cogomelos - 250 g;
- cebola - 100 g;
- maionesa - 250 g.
Preparación
Arenque, patacas e ovos cortados en pequenos cubos. Moer as cebolas, as cogomelos cortadas en rodajas e fritir xunto coas cebolas en aceite vexetal ata que estean cocidas. A ensalada pon capas, cada maionesa lubricante, nunha secuencia: arenque, patacas, ovos, cogumelos con cebola. Cenorias frescas tres nunha zanahoria ralada en coreano e fríea en aceite vexetal ata a metade cocida. E entón botámonos cos cogomelos. Grease superior con maionesa e decorar á vontade. Se queres sorprender aos invitados, podes poñer unha ensalada en forma de chanterelles.
Ensalada "Fox Fox" con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo - 300 g;
- cogomelos enlatados - 200 g;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 3 pezas;
- cenorias en coreano - 150 g;
- maionesa - 250 g;
- vinagre, sal, pementa negra, azucre a gusto.
Preparación
Chuleta de fillo de pollo , frío e cortar a carne en pequenos cubos. Os ovos ferver duro, limpo e tres nun ralador. Cogomelos marinados cortados en rodajas. As cebolas se mollen finamente e marinar nunha mestura de mordida e auga nunha proporción de 1: 1. Salt, azucre e pementa engádense ao gusto. Mantemos a cebola na marinada durante uns 5 minutos e logo filtra-lo. Formamos a ensalada, preparando os ingredientes en capas: filete de pollo, cebolas en conserva, champiñones, maionesa, ovos, nuevamente maionesa. E a capa superior de cenoria difundiuse en coreano.
Ensalada "Abrigo de pel de Fox" con cogomelos, arenque e queixo
Ingredientes:
- patacas - 4 pezas;
- champignons - 300 g;
- arenque - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- queixo - 100 g;
- maionesa.
Preparación
As patacas cociñámolas cun uniforme, entón limpo e cortámolas en cubos. O arenque limpa e tamén se corta en pequenos cubos. En setas de fritura de aceite vexetal. Moler as cebolas, as zanahorias tres nun ralador e fritir xuntos. Distribúe os ingredientes en capas nunha secuencia: patacas, arenque, cogomelos, cenoria con cebola, queixo rallado. Cada capa está lubricada con maionesa. Antes de servir, ofrecemos ensalada "abrigo de pel de Fox" con arenque, cogomelos e queixo nun lugar fresco durante 1-2 horas.
Ensalada de leituga de pel con salmón rosa
Ingredientes:
- salmón en lata - 1 lata;
- patacas - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- ovos - 1 peza;
- queixo - 150 g;
- pepinos en conserva - 1 peza;
- champignons - 250 g;
- aceite vexetal;
- maionesa - a gusto.
Preparación
As patacas e as cenorias son fervidas na pel ata que estean listas, o ovo é duro. Mofamos o salmón cunha garfos, patacas, cenorias e un ovo nun ralador. Cogomelos cortados en pratos e frítense ata que estean cocidos en aceite vexetal. Pipino cortado con palla. Separe as capas de ensalada: salmón rosa, cenoria, pataca, pepino, ovo e queixo rallado. Cubrimos todas as capas cunha fina capa de maionesa.
Receita de ensalada "Fox Fur Coat" con salmón
Ingredientes:
- salmón ligeramente salgado - 300 g;
- cebola - 100 g;
- cenorias - 300 g;
- patacas - 250 g;
- ovos - 2 pezas;
- maionesa - 200 g.
Preparación
Salmón cortado en cubos e espallado na primeira capa do prato. Na parte superior, colocamos as cebolas cortadas en medio aneis. Facemos unha malla de maionesa. A continuación, debuxar unha capa de pataca, ovo e cenoria, ralado. Cada capa está borrada de maionesa. Decoramos a ensalada "abrigo de pel de Fox" con salmón á vontade.