Ensalada quente con galiña de algunha maneira mesmo a lingua non se converte en simplemente un bocadillo. Este é un prato cheo e moi saboroso e perfectamente equilibrado. É excelente tanto para o almorzo como para a cea, especialmente romántico, que non pesará moito e dará a todos unha oportunidade de continuar.
Na páxina do noso sitio web atopáronse receitas para unha ensalada de polo quente. Esta é unha ensalada cálida con cogomelos , así como polo e verduras, e mesmo cunha pera. Se che gusta deles, agradaranse novas receitas e engadirán variedade á súa dieta.
Ensalada temperada con pollo e pemento
Ingredientes:
- filete de pollo - 200 g;
- pimienta búlgara vermella - 0,5 pezas;
- pementa búlgara amarelo - 0,5 pezas;
- tomates cherry - 5 pezas;
- allo - 1 dente;
- Manteiga - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- albahaca (secas) - 0,5 cucharadita.
- Sementes de mostaza - 1 cucharadita;
- perexil - 0,5 feixe;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Filete de pollo lavado, remollo e cortado en lousas finas. Frite a manteiga ata que estea listo e coloque nun prato. E na mesma tixola engade aceite de oliva e un par de minutos frite grandes allo descascados. É importante non sobreexustar - queimado, o allo será desagradablemente amargo. Apenas comeza a dar o aceite a súa fragrancia, arroxamos unha pimienta búlgara picada e medio tomate nunha tixola. Sofre ligeramente, salar, condimentar con especias e retirar do lume. Mestura as verduras con outra polo quente. Espolvorear a ensalada con perejil picado e sementes de mostaza e inmediatamente servilo á mesa.
Ensalada temperada con polo e feixón verde
Ingredientes:
- filete de pollo - 250 g;
- fabas de corda - 100 g;
- tomate - 1 pc;
- ensalada verde - 1 paquete;
- aceite de oliva; para fritir;
- sementes de sésamo - 0,5 cucharadita de té.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- casca de limón (ralado) - 1 cucharadita;
- mostaza - 2 cucharaditas;
- allo - 1 dente;
- xenxibre (raíz) - 0,5 cm;
- tomiño (secos) - 0,5 cunca de té.
- sal a gusto.
Para esmalte:
- vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Cortar a carne en tiras pequenas e fritir en aceite ata unha cortiza crujiente. A continuación, engade as xudías verdes (se está conxelado, non espere ata que se desprázase - tirá-lo con seguridade na pota). Solim, pementa e estofado durante uns 5 minutos, mexendo. Para o recheo, mestura o xenxibre ralado, o ajo e a repolo a través dunha prensa con zume de limón, aceite de oliva, mostaza. Solim ao gusto e sazonar con tomiño.
Nunha tixola separar freír as sementes de sésamo. Conectamos o vinagre balsámico con azucre na cacerolita e quemámolo durante uns 10 minutos a lume lento. Asegurámonos de que o esmalte non sexa caramelizado.
Pollo preparado con feixón mesturado con rodajas de tomate e coloque follas de leituga. Despeñamos o aderezo e o esmalte sobre a parte superior, espolvorear con sementes de sésamo. Todo, unha pequena obra mestra culinaria está lista!
Ensalada temperada con polo e mozzarella
Ingredientes:
- peito de polo - 1 peza;
- queixo mozzarella - 10 bolas;
- aguacates - 1 peza;
- espinacas frescas - 200 g;
- Noces de cedro - 1 cda. culler;
- zume de limón - 1 colher de chá;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Primeiro vendemos a mama. Mestura a salsa de soia e unha cullerada de aceite. Solim, pementa. Despeje este pollo de marinada. Déixeo para "descansar" durante 15 minutos, despois envolve nun manga
Mentres tanto, fritir lentamente as piñóns na tixola. A espinaca se lava, seca e descende a porción. Aguacate limpo, elimina a pedra e corta en rodajas. Espolvoreo con zume de limón, para non escurecer dunha longa espera.
Cortámoslle as bolas de mozzarella á metade e cortaremos o peito preparado en rodajas. Bonito coloque todos os ingredientes da ensalada nos pratos, enche con aceite de oliva e espolvoreo con noces.