A ensalada "Tiffany" con uvas será unha decoración marabillosa do menú solemne. Este fermoso merienda é increíblemente delicioso e increíblemente satisfactorio.
Receita de ensalada "Tiffany" con uvas e pollo
Ingredientes:
- filete de pollo (mama) - 225 g;
- uvas grandes (calquera) - 265 g;
- plumas de cebola verde - 45 g;
- ovos de polo - 3 pezas;
- col (repolo branco, pekinka) - 235 g;
- Queixo duro - 125 g;
- sal, pementa molida, zume fresco medio limón;
- maionesa para impregnación.
Preparación
Esta ensalada debe realizarse en capas, polo que cada capa absorve a mayonesa.
A primeira capa do prato é enviada ao filete de polo cocido, engádeo un pouco. A continuación, espallou a repolo finamente picado, suavemente aderezado con sal e zume de limón. A terceira capa será queixo ralado, seguido de cebola verde picada, ovos cocidos. Capa a última capa xenerosamente con maionesa, lábaa cunha culler e decora a parte superior coas metades de uvas.
Coloque a ensalada no frío durante 3 horas para que se manteña. Antes de servir, decorar o prato nos lados con verdes.
Ensalada "Tiffany" con uvas, polo e améndoas - receita
Ingredientes:
- filete de pollo (mama) - 400-500 g ou 2 pezas;
- ovos - 2 pezas;
- Queixo duro - 275 g;
- uvas - 175 g;
- almendras - 85 g;
- folla de laurel;
- curry ;
- maionesa e crema agria para repostar.
Preparación
En primeiro lugar, ferva o pollo, enviándoo a unha cacerola, a verter con auga, condimentar con sal, engadir un follaje de loureiro. Cocer a carne ata que estea listo durante 20 minutos. Non esqueza ferver os ovos por adiantado (minutos 7-10), arrefrialos, pelar e reixa un ralador fino. As noces mestúranse no pan rallado.
Uvas enxágüe, seco, cortado pola metade, eliminando os grandes ósos. Ralé o queixo nun ralador. Corte o filete en pequenos cubos e fríache durante 5 minutos nunha tixola. Ao final da comida espolvorear a carne con sal e curry.
Ensalada - sopa, entón repartir todos os ingredientes, promazyvaya cada capa de salsa de crema agria e maionesa e espolvoreo con migas de tuerca.
Nun bol de ensalada bastante grande, repartir a metade do polo asado coa primeira capa, engrasar a salsa xenerosamente, pero non engada sal. Bágoa con migas de noces, queixo rallado e ovos triturados. Cubra a capa superior con salsa e repita todas as capas cos ingredientes restantes. Arriba cunha salsa e decorar a ensalada con metades de uvas.
Prepare a ensalada durante 3 horas no frío, de forma que quede ben empapada. Despois do tempo, serve o prato, espolvoreo con migas de améndoas e verduras picadas.
Ensalada "Tiffany" con uvas e noces
Esta é a receita máis sinxela da ensalada de Tiffany, a súa composición básica, pero as noces presentes fan que o prato sexa extraordinariamente saboroso e moi orixinal.
Ingredientes:
- carne de polo afumada - 550 g;
- ovos - 4 pezas;
- Queixo duro - 145 g;
- grans de noces de terra - 145 g;
- uvas vermellas, perexil, maionesa.
Preparación
Pollo cortado en pequenos cubos. Os ovos fervendo e tamén moer en pequenos anacos. Reixa de queixo nun ralador grande, cortar noces.
Agora podes comezar a deseñar a ensalada. Para iso, prepare os ingredientes preparados en capas, promazyvaya todos con maionesa.
Entón, a primeira metade da porción preparada de pollo irá primeiro, seguido da metade dos ovos triturados, logo as froitos secos e o queixo. A continuación, repita todas as capas.
Decorar a ensalada preparada con metades de uvas vermellas, eliminando os ósos necesarios. Prepare un prato preparado nun círculo con ramitas frescas de perejil.