Squids en coreano: un verdadeiro achado para todos os amantes do lula. Calamares en conserva en coreano converterase nun dos pratos favoritos da súa casa e cociñaos de forma moi sinxela.
Como quitar calamar en coreano?
Ingredientes:
- lula - 300 g;
- cenorias - 100 g;
- cebola - 100 g;
- salsa de soia -40 ml;
- aceite vexetal - 30 ml;
- mar de sal - 15 g;
- pementa vermella, sal a gusto.
Preparación
Os calamares en coreano - un prato picante e inusual, chegáronnos desde Corea. A cociña coreana é coñecida pola súa velocidade de cocción, polo que cociña coñécese en cuestión de minutos.
Calamar en coreano, a receita da que vos imos mostrar hoxe, debes primeiro lavar ben e limpar as películas transparentes na superficie da carne. Pode levar un pouco de tempo, pero asegurarase a suavidade da carne de lula, polo que este paso é mellor non perder. Se non, o prato vai ser difícil, como o goma. Pelar o lula en auga fervente durante 2-3 minutos. Despois diso, debe ser arrefriado e cortado en aneis cun espesor de 4-5 milímetros.
As cebolas picar tiras finas, sazonar con sal e espremer o zume e eliminar o exceso de sal. Cebolas cortadas en aneis e fritas en aceite vexetal ata douradas. Coloque as cebolas de lado para que se arrefríe.
Mestura a carne de lura con verduras, Despeje a mestura con salsa de soia, sal e pementa e envíe a infusión durante 12 horas na heladera. Dea exceso de humidade. Calamares marinados en coreano listos!
De feito, a receita de calamar en conserva en coreano pode variar segundo o desexo. Por exemplo, probe a cocción de luras mariñas con chile e pepino no canto de cenoria. Non teña medo de probar.
Agora que sabe como cociñar calamar en coreano, invita aos invitados e mostra os resultados.
Ademais de luras, os amantes da cociña coreana poden escoller oídos de porco en coreano e carne en coreano . Bon appetit!