Receitas para a preparación de deliciosos muffins en inglés - muffins cun recheo, moito. Hai chocolate, bananas, muffins con mazás , etc. Presentámosvos algúns deles.
Muffins de chocolate
Ingredientes:
- chocolate extra negro (72%) - 100 g;
- manteiga - 100 g (máis 1 colher de chá);
- ovos - 3 pezas;
- azucre - 6 culleres de sopa;
- fariña - 4 culleres de sopa.
Preparación
A receita para cociñar muffins con recheo de chocolate líquido é moi sinxela. Para comezar, ten que romper o chocolate correctamente, despois dobrar as pezas nunha pota esmaltada e derreter. Quen ten un microondas - pode fundir alí. Mentres o chocolate se derrita, engade o azucre e mézclalo, de forma que o azucre se disuelva. A continuación, retire do lume e deixe arrefriar. Como un pouco fresco: engade a manteiga suave (non esqueza deixar un pouco de aceite para lubricar os formularios), mesturar ata que a manteiga se derrita completamente e mestúrase co chocolate. A continuación, mestura os ovos un a un. Na masa resultante, agregue lentamente fariña, previamente tamizada a través dunha fina peneira. Poñemos a masa final en moldes especiais, engraxados. Precalentar o forno a 200 graos. Poña os muffins de chocolate para asar por uns 6-9 minutos, despois saque inmediatamente, deixe arrefriar e serva á mesa.
Muffins cun recheo de doces "Korovka"
Ingredientes:
- Candy "Korovka" - 8 pezas;
- leite - 2 cucharadas;
- azucre de vainilla - 5 cucharadas;
- manteiga - 250 g;
- fariña - 200 g;
- cacao - 2 cucharadas;
- ovos - 2 pezas;
- sosa - 1 colher de chá;
- vinagre - 1 colher de chá;
- aceite vexetal - 1 cucharadita de té.
Preparación
Dende os muffins co recheo, a preparación comezará con ela. Tome o leite, 50 gramos de manteiga, 2 culleres de sopa de azucre de vainilla e coloque nun bol para que se derrita. A continuación, engade o doce. Poden cortarse máis rápido para que poidan disolverse. A continuación, tome a masa. No ovo, engade tres culleres de sopa de azucre de vainilla e mestúrase correctamente, engade 200 gramos de manteiga. Nun bol separado, mestura a fariña eo cacao. Para os ovos engádese vinagre de sosa, que se extingue, mestura e mestura a mestura coa fariña (que se mestura gradualmente en fariña). A metade da cantidade de masa esténdese sobre os moldes, engraída con aceite vexetal, inodoro. Máis no medio poñemos o recheo e pechamos a parte superior coa masa restante. Envialo ao forno, quentado a 160 grados, durante 20 minutos. Os nosos muffins cun recheo dunha especie de leite condensado están preparados.