Pastel de chocolate clásico: receitas para a famosa sobremesa para todos os gustos.

Unha deliciosa sobremesa é un excelente final da celebración, especialmente se resulta un clásico bolo de mel, a receita que moitas amas de casa queren dominar. Pódese comprar en calquera repostería ou elaborado en casa. A cocción dun mediwick requirirá un esforzo mínimo, polo que un cociñeiro novato pode xestionar isto.

Como facer un bolo de mel?

Para amas de casa que desexan facer un bolo de mel clásico, pódese elixir a receita con respecto aos compoñentes utilizados, tendo en conta os seguintes puntos:

  1. Quen hornan o bolo por primeira vez, é mellor comezar cunha receita clásica. Despois do seu dominio é posible iniciar experimentos cos ingredientes.
  2. A torta pode ser cocida de varias maneiras: nun baño de auga, no forno, nun multivariado.
  3. Pode asar bolos finos ou unha galleta, que despois se corte. A súa altura depende do volume do recipiente, de 9 a 11 cm.
  4. É moi importante facer tortas de mel dun pastel correctamente. Necesitan ser empapados con crema.
  5. Como un dos compoñentes da proba, úsase sosa. Mestúrase con produtos lácteos fermentados, mel ou sementados con vinagre.
  6. A masa para o bolo non se pode almacenar para o seu uso futuro e almacenada, porque perderá o seu sabor. Se deixaches demasiado, é mellor asar unha cookie.

Bolo de mel nun baño de auga - unha receita clásica

Moi popular entre os propietarios é a clásica crema de crema de mel, a receita inclúe os ingredientes habituais, pero a súa preparación faise nun baño de auga. Para facer que a masa non sexa demasiado escura e non se amargue, é necesario quentar a miel de mel baixo rigoroso control, é importante observar rigorosamente as proporcións.

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

  1. Fai unha crema clásica para o bolo de mel, mesturando os ingredientes para iso.
  2. Os ovos baten, engaden azucre, baten.
  3. Engade os ingredientes restantes excepto a fariña. Poñer nun baño de vapor e cociñar durante 15 minutos. Engadir fariña, mesturar.
  4. Fai un lote, mételo nos bolos.
  5. Torta de crema clásica con crema.

Receita de mel para o bolo "Ryzhik"

A combinación de noces, leite condensado e mel por moito tempo todo sufriu. Este e atractivo bolo de mel "vermello", ao gusto é un pouco diferente da versión clásica. Se non hai leite condensado fervido, pode ser substituído por un normal, a crema non empeora. Como unha capa pode ser usado e grosa crema agria.

Ingredientes:

Preparación

  1. Derrita 50 g de manteiga a lume baixo, engade o mel. Mestura con ovos batidos e azucre, engade refrixerante.
  2. Retire o recipiente do lume, arrefríoo. Despeje os ingredientes restantes para a masa, mestura.
  3. A masa debe ser enviada a quentar durante 1 hora. Divídea e asar os bolos.
  4. Para a crema, bata a manteiga cun mesturador. Mestúrao con leite condensado.
  5. Con crema, cubra os bolos.

Bolo de mel "Miracle" - receita

Cada ama de casa terá a súa propia receita para asar postre. Pode diferir nos ingredientes, o recheo e os tipos de crema. O único que permanece inalterado é o mel. Se segues a receita, poderás asar un bolo de mel amable "Miracle", cuxo sabor é familiar dende a infancia. Para decora-lo pode espolvorear con noces, esmagado en migas.

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

  1. Coloca a manteiga, o mel e o azucre nun recipiente. Mantéñase no baño ata que se disuelva o último compoñente.
  2. Mestura a mestura de ovo-azucre coa masa. A continuación, engade refrixerante.
  3. Dividir a masa en 7-10 capas delgadas e asar.
  4. Prepare a crema: bata o ovo cun mesturador engadindo azucre.
  5. Engadir a fariña, verter o leite e mesturar.
  6. Todos fervir nun baño, arrefriar e engadir a manteiga ablandada. Ao final engade a crema de leite.
  7. Lubrique o bolo con crema.

Torta de mel con natillas - receita clásica

Os verdadeiros amantes da cocción están felices por probar diferentes variacións de delicias. Un pastel de mel clásico cunha natilla é case un postre de fusión. Para asegurarse de que os bolos non se fan limpas, non sexan demasiado finos. O espesor ideal debe ser de 0,5 cm despois de que xa se estendeu.

Ingredientes:

Para crema:

Preparación

  1. Na manteiga derretida con mel para entrar no azucre.
  2. Os ovos batan cunha pitada de sal. Despeje a masa total, mexéndoa. Engade a soda, ferva durante 20-30 minutos.
  3. Amasar masa con fariña e cortar, asar.
  4. Para crema: ovos e azucre para bater. Engade a fariña eo leite. Mantense lume durante 15 minutos.
  5. Enfriar, engade aceite. Lubricar a crema con crema.

Bolo de mel con crema agria - unha receita clásica

Unha receita clásica para a sobremesa pode ser variada se fai crema de leite para o bolo de mel. O número de compoñentes pode variar, depende das preferencias individuais, os amantes dos doces poden aumentar a cantidade de azucre á súa discreción. Se non, os procesos durante a cocción seguen sendo tradicionais.

Ingredientes:

Preparación

  1. Fai a mestura de ovo-azucre, únete a ela os compoñentes restantes, excepto a fariña. Ferva no baño durante 15 minutos.
  2. Despeje a harina na masa.
  3. Fai unha amasar, divídese en bolos, asar.
  4. Batre crema de crema agria e en po e graxa con bolo.

Pastel de mel con leite condensado - unha receita clásica

Outra variación popular da clásica receita é un bolo de mel con leite condensado . Ao cociñar úsase un pequeno truco de especialistas culinarios expertos, recoméndase iniciar a montaxe cunha crema manchada nun prato, entón a cocción absorberá máis rápido. O mel non pode ser substituído por mordida, así como mantequilla sobre margarina.

Ingredientes:

Preparación

  1. Ingredientes ben batidos, excepto fariña, ferva durante 15 minutos nun baño.
  2. Despeje a harina na masa.
  3. Fai unha amasar, rolar os bolos e asar un bolo con mel no forno.
  4. Separe os bolos con leite condensado.

Biscoito de bolo de mel na casa - receita

Coñecido desde que a cociña da infancia é cocida a partir dunha galleta, deste xeito pode facer o bolo de mel máis delicioso. A singularidade da cocción reside no feito de que non se agarda durante moito tempo. Para asar unha galleta necesitará un conxunto estándar de ingredientes: azucre, mel, manteiga e necesariamente sosa. Mestúrase con produtos lácteos fermentados, mel ou sementados con vinagre.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mestura os ingredientes para o bolo, excepto a fariña. Introducir gradualmente a harina na masa.
  2. Amasar a masa, asar unha galleta no forno durante media hora.
  3. Cortar a biscuit e cubrir con crema.

Pastel de mel nunha tixola - receita clásica

Prepare unha sobremesa de forma moi orixinal, se fai un bolo de mel nunha tixola . Para probar a delicadeza non se pode distinguir do forno no forno. A única diferenza é que os tortas son cocidos nunha tixola quente, o proceso só levará 1-2 minutos. A crema é mellor para elixir máis líquido, de xeito que o bolo tórnase máis suave.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mestura os ingredientes para o bolo, excepto a fariña e engádeo.
  2. Fai unha amasar, logo cuncas, cada unha delas frite.
  3. Lubrique os bolos con crema.

Bolo de mel nunha receita multivariante

Pode simplificar significativamente o proceso de cocción e facer un bolo de mel no multivariado . Con esta postre de técnica de cociña será incluso un novato. Esta receita usa o conxunto estándar eo número de compoñentes, a única diferenza é que deben ser colocados na tixela do dispositivo e agardar o tempo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mestura os ingredientes para o bolo, excepto a fariña. Aos poucos engade fariña.
  2. Poña a mestura na tixela do dispositivo, configure o modo "Baking" durante 65 minutos.
  3. Biscoito fresco, cortado en bolos, que graxa con crema.