Ofrecemos receitas simples e, a pesar diso, tortas increíblemente deliciosas para cociñar na casa. Un conxunto accesible de compoñentes, sempre dispoñible en cada cociña e un pouco de tempo libre, e unha deliciosa sobremesa sen excesos complementará adecuadamente a mesa doce.
O bolo de biscoito máis sinxelo en casa é unha receita
Ingredientes:
Para biscoitos:
- fariña de trigo - 1 vaso;
- azucre granulado - 1 vaso;
- ovos de pollo - 6 pezas;
- po de asado - 2 culleres de té;
Para crema:
- crema de leite con contido de graxa superior a 25% - 490 g;
- azucre granulado - 1 vaso;
- azucre de vanilla ou vanilina.
Preparación
Primeiro de nada, imos facer unha galleta. A parte inferior da forma dividida está cuberta cunha folla de pergamino e o forno está acendido para quentar, axustándose a un réxime de temperatura de 180 graos. Neste momento, dirixímonos a un recipiente de ovos profundo e seco, vertemos o azucre e procesamos a mestura cun mezclador, comezando na menor velocidade. Aumentando gradualmente a velocidade, alcanzamos unha masa brillante, exuberante e homoxénea sen adición de cristais de azucre. Coloque a masa de ovo no po de cocción e a fariña de peneira e mestúrese suavemente e suavemente ata que todas as grumos estean completamente disoltas.
Cambiamos a masa de biscoito na forma previamente preparada e axúdanos durante 45 minutos a cocer no medio do forno.
Despois diso, damos un bizcocho exuberante un pouco fresco, e despois elimíneo do molde na grella para o arrefriamento final e o envellecemento. Teña en conta que a galiña estará lista para remojar non antes de doce horas. Entón corremos en dúas ou tres partes lonxitudinais.
Para crema, a crema grosa e gorda é procesada cun mesturador, e despois vértase o azucre e continúa batendo ata que a crema se espolla e adquire unha exuberante textura. Despois diso, colocamos os bolos alternativamente nun anel dividido e esfrega cada un con crema agria. Podes engadir un pouco de froita ou bagas frescas por suculento, ou simplemente mergullas unha galleta cun pouco de xarope de azucre .
Facemos o bolo á nosa discreción. Pode simplemente esfregarla coa mesma crema, espolvorear con noces ou decorar con anacos de froita.
Bolo de mel sinxelo e saboroso na casa - receita
Ingredientes:
Para bolos de mel:
- fariña de trigo - 3 cuncas;
- azucre granulado - 0,5 cunca;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- manteiga - 0,5 envases;
- sosa - 2 culleres de té;
- mel - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
Para crema:
- leite condensado cocido - 1 pote;
- crema de leite con contido de graxa superior a 25% - 600 g.
Preparación
Para preparar cortezas de mel, mestura ovos nun recipiente con azucre e unha pizca de sal a unha escuma, engade anacos de manteiga manteiga e sosa, prepara o mel e coloque o recipiente coa mestura nun baño de auga. Calefacción da masa, continuamente mexendo, ata o aumento de volume e esplendor. Levará uns quince minutos.
Agora elimina a tixela do lume, mestura a fariña e deixe a masa adhesiva resultante para arrefriar. Divídémolo logo de cinco a seis partes iguais e desenrolar cada un