Sloyaki é un pastel marabilloso, e pode servir para o almorzo e para o postre para unha cea familiar, pero para as vacacións dos nenos en xeral son irreemplazables. As rodajas prepáranse con case calquera recheo, pero foron golpes con cuajada que gañou o amor universal: por tenrura, sensación de aire e algunhas sensacións desde a infancia. Ofrecemos á túa atención varias receitas para a preparación de sopas con queixo cottage.
Puffs con queixo e queixo cottage
Na receita destes puffs con queixo e queixo, hai varios tipos de queixos, pero podes facer practicamente calquera.
- masa escamosa (ready-made bezdrozhzhevoe) - 1 kg;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- Adiérase o queixo - 150 g;
- queixo duro - 100 g;
- queixo cottage - 200 g;
- sal;
- eneldo - 1 rama;
- aceite vexetal (para engrasar unha tixola).
Preparación
Descongelar a masa, queixo fregado no ralador, manteiga de queixo con unha garfo, ananar finamente o eneldo. Mesturar queixo cottage, queixo, 1 ovo, sal e verdes. A masa descongelada corta en placas rectangulares. Distribuímos o recheo no medio dos rectángulos, envolveo, colócallo coa tixola costada na pota engraxada. Podes cortar a masa en cadrados, logo doblegalos con sobres, tirando os bordos opostos en diagonal. Lubrique as puffs con queixo sobre o ovo e asar ata marrón dourado a unha temperatura de 200-220 graos.
Puffs con queixo cottage e pasas
Ingredientes:
- pastelería ready-made - 1 kg;
- queixo cottage - 250 g;
- pasas - 50 g;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- fariña;
- azucre en po.
Preparación
Pastelería descongelada. Enxágüe as pasas e despois lávache con auga fervente durante 5 minutos. Mash de queixo cottage cun garfo, engade azucre e pasas de pasas ao vapor, mestura ben. A masa de sopa cortada con cadrados, no centro de cada un enchemos o recheo de 1-2 culleres de té. Logo, conectando as esquinas opostas ao longo da diagonal, obtemos sobres da masa. Lubricar a bandexa de cocción con aceite de xirasol, estender os sobres sobre el e poñelas nun forno pre-Calefacción a 200 graos. Ás 20-25 minutos antes da aparición dunha tonalidade dourada. Poñemos a cocción preparada no prato, deixámolo arrefriar e espolvorear con po de azucre.
Puffs con queixo cottage e greens
Ingredientes:
- masa de levadura de sopa - 0,5 kg;
- eneldo, perexil, cilantro, albahaca - 1 rama de cada tipo de verduras;
- queixo cottage - 400 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- ovo - 1 peza;
- sal, pementa - a gusto;
- sésamo - para po.
Preparación
Descongelar a masa. Verdes ben lavados e secos picados finamente. Nunha tixola, derreter o aceite vexetal e estender os greños en rodajas, frite, mexendo con frecuencia por uns 5 minutos. O queixo cottage bater cunha batidora, engade verduras, sal, pementa, ben mesturamos o recheo. A masa está enrolada e cortada en porcións, e poñemos o recheo neles. Forma os puffs de calquera forma (podes facelos abertos ou pechados como tortas). Separar nunha tixola, untada con aceite, graxa con ovo e espolvoreo con sementes de sésamo. Ás a temperatura media ata que estean crujientes.
Puffs con queixo e mazás
Ingredientes:
- masa escamoso - 500 g;
- queixo cottage - 150 g;
- mazás - 2 pezas;
- vainilla - 1 cda. culler;
- escamas de améndoas - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Descongelar a masa, desplegar e cortar os círculos. Queixo cottage amasar cun garfo, mazás cortadas en lonchas finas. No centro do círculo atoparás o queixo principal, encima das rodajas de mazá, espolvoreo con vainilla e améndoas. Facemos saias pequenas. Se hai un desexo, os puffs poden cortarse en forma de mazá e as saias feitas cos restos da masa, deste xeito os puffs parecen moi orixinais cando se serven. Precalienta o forno a 180 graos, establece as bocinas por 15 minutos. As mazás poden ser substituídas por peras, tamén se combinan perfectamente con queixo cottage.