O queixo verde é un produto de leite de leite temperado, base de que se trata de leite desnatado. Podes compralo non só en cabezas completas, senón tamén en forma de po seco ou en estado ralado. A súa cor verde inusual alcánzase debido ao uso de follas secas de herba picante, que se chama trébol azul. É esta planta o que dá ao produto un cheiro inusual. Hoxe contaremos o que se pode cociñar a partir de queixo verde.
Receita para prato con queixo verde en po
Ingredientes:
- Cacahuete pelado - 200 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- pementa molida;
- azucre granulado - 1 cucharadita;
- queixo verde seco - 5 g;
- Granito de allo seco - barco de 1 hora;
- especias.
Preparación
Así, tome o cacahuete pelado, coloque nunha tixola seca quente e manteña constantemente, mexendo a lume medio durante uns 5 minutos. Neste momento, acendemos o forno e quéntase a unha temperatura de 200 graos. A continuación, engade ao puré de cacahuete con azucre e sal diferentes especias e engade aceite. Todos mesturar coidadosamente e poñer coidadosamente noces nunha bandexa de cocción. Seca o cacahuete nun forno ben quente durante 5-7 minutos ata ouro. As noces acabadas en po de queixo arrefríanse ata a temperatura ambiente, vólvense nunha tixela e serven como bocadillos para cervexa ou así.
Ovos fritos con queixo verde
Ingredientes:
- ovo de polo - 3 pezas;
- cebola verde - 20 g;
- queixo verde - 1 cda. culler;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- especias.
Preparación
Para preparar este prato orixinal e delicioso, primeiro prepare todos os ingredientes. Para iso,
Despois diso, coloque coidadosamente a mestura de ovos na tixola con queixo verde e fríea ata que o ovo empece a espesar. A continuación, tome unha espátula de madeira e enrole os bordos da tortilla ao centro. Agora apague o lume e deixe os ovos sentados uniformemente nunha tixola quente. Sal este prato non é necesario, porque en queixo verde e así é bastante sal.