O cacahuete, de feito, non é unha porca, pertence á familia das leguminosas, que é causada polo seu prezo relativamente baixo, en comparación con outras noces. Hai unha gran variedade de receitas que utilizan os froitos desta planta na cantidade de ingredientes, e falaremos sobre algúns deles máis tarde.
Receita para cacahuete tostado en azucre
Ingredientes:
- cacahuetes asados - 5 elementos;
- azucre - 1 elemento;
- auga - 1 elemento;
- sal - 1/4 cunca.
Preparación
Mestura todos os ingredientes na cacerolita e cociña a lume baixo ata que o xarope espese. Separe as noces en xarope nunha bandexa de cocción, espolvoreo con sal e coloque nun forno pre-Calefacción a 160º durante 30-35 minutos. Os cacahuetes preparados son arrefriados e divididos en anacos.
Receita para sorbete con cacahuete
Ingredientes:
- cacahuete - 1/2 p.;
- azucre - 2 elementos;
- leite - 125 ml;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler.
1,5 cuncas de azucre mesturadas con leite e incendio. Mesturar constantemente a mestura durante 30 minutos, despois de que nos adormecemos ao cacahuete. O resto do azucre é vertido na pota e tamén se converte en caramelo. Despeje o caramelo na mestura de leite e cociña o sorbete a lume baixo por 1 hora. O sorbete acabado deixa arrefriar nun lugar fresco.
Receita para aneis de area con cacahuete
Ingredientes:
- azucre en po - 70 g;
- manteiga - 100 g;
- fariña - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- cacahuetes - 1 puñado;
- po de cocción - 1/4 culler de té;
- sal - pinch.
Preparación
Tamizamos a fariña con po de cocción, engade azucre en po, manteiga e ovo. Molemos a masa á homoxeneidade, engade sal e engada no frigorífico durante 20 minutos. A masa acabada desprázase, cortamos os aneis dela e lubrícelos con auga ou aceite. Encima, espolvoreo aneis con noces e asar nun horno precalentado por ata 200 graos durante 12 minutos.
Receita de galiña con cacahuetes
Ingredientes:
- almidón - 2 culleres de té.
- caldo de pollo - 3/4;
- manteiga de cacahuete - 1/4 dun século;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. culleres;
- xenxibre molido - 1 cucharadita;
- filete de pollo - 750 g;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa.
- cebola - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- champiñones - 300 g.
Preparación
Nunha tigela, mestura os primeiros 5 ingredientes ata que estean suaves. Chicken cortar en tiras e frite por 3-4 minutos sobre aceite de oliva.
Separar frecuentemente cebolas e pemento ata que estean suaves. Engade os champiñóns ás verduras e continúa cociñando por outros 3-4 minutos. Encha os vexetais con salsa cocida e cociña durante aproximadamente un minuto. Engade o pollo e serve un prato cun prato secundario de arroz cocido.