Unha shaverma especialmente preparada é unha boa forma de satisfacer un fame forte rapidamente e sen ningún custo adicional. Non obstante, este prato, que chegou a nós desde o Oriente e instalouse nas nosas extensións, será moito máis saboroso se se complementa con especias e salsas especiais. A salsa orixinal para a shaverma pode ser moi diversa e abrirlle unha faceta completamente nova do gusto, cambiando a actitude a este prato, tradicionalmente considerado un fast food de baixo grao. Está preparado de forma moi sinxela e sen complicacións innecesarias.
Salsa para shaverma en kefir
Este aderezo é ideal para o verán, cando quere algo refrescante. O bo sabor do iogur cunha nota afiada de allo complementará perfectamente a carne quente, excelentemente excitando o apetito.
Ingredientes:
- cilantro - 15 g;
- crema agria - 75 ml;
- allo - 8 lóbulos;
- curry - 15 g
- herbas secas (perexil, endro, albahaca) - 30 g;
- maionesa - 75 ml;
- kefir - 75 ml;
- mestura de pementa vermella e negra triturada - 2 pés.
Preparación
Limpa o ajo, despois tritura cun batidora, ralador ou prensa. Mestura a crema agria con maionesa, engade herbas, especias, allo e verter en kefir. Lixeiramente salgado e pementa. Todo mestúrase completamente e saia media hora para insistir na heladera. Esta receita de salsa para a shaverma é moi sinxela e servirá ata a un cociñeiro novato.
Salsa branca para a shaverma
Este temperado servirá de esteticas reais para cociñar. Non contén maionesa, que se considera non moi útil, e un pepino fresco en combinación con herbas frescas fai unha nota especial para o seu sabor exquisito. Se estás a facer dieta, debes preferir esta salsa para shaverma, cociñada na casa.
Ingredientes:
- iogur natural de baixo contido de graxa - 185 ml;
- mestura de pimientos negros e vermellos picados - 3 pizcas;
- pepino fresco - 1 pc. o tamaño medio;
- sal;
- eneldo - 45 g;
- allo - 4 dentes.
Preparación
Lave ben o pepino e a capa fina cásala. Pulpa cun ralador de tamaño medio. Pelar o allo e molerlo usando unha licuadora, prensa ou allo. Mojar o eneldo con auga morna, secar e picar finamente. En iogur agregue o pepino ralado, verter a verduras e despois mesturar o ajo e condimentar con sal e pimienta. Todo ben golpeado cun mezclador, deixe un par de horas en un lugar frío e serve á mesa.
Salsa de allo para Shaverma
Se a alma quere algo agudo e picante, este aderezo é o mellor inventado na historia da preparación de shaverma. A salsa mellora o apetito e incluso mellora o humor.
Ingredientes:
- allo - 3 rodajas;
- vinagre - 15 g;
- crema agria - 25 g;
- curry - 15 g;
- maionesa - 45 ml;
- leite fermentado - 45 ml.
Preparación
Pelar o allo e moler a un estado de smoothie usando unha licuadora. Mestura a crema agria con maionesa e ryazhenka, engade masa de allo, condimenta con sal, pementa e curry (a gusto) e pode servir inmediatamente o aderezo á mesa. Se non está seguro de como facer a salsa adecuada para shaverm, proba esta receita e funcionará.
Salsa non convencional para shavermi
Cando cheguen os invitados ou só queres sorprender aos teus seres queridos cun prato inusual, intente preparar un mergullo deste xeito. Esta salsa para a shaverma faise sen maionesa, polo que pode ser comido mesmo por persoas con problemas de saúde.
Ingredientes:
- iogur natural con baixo contido de graxa - 140 ml;
- limón - 1 peza;
- patacas - 1 pc;
- allo - 1 cabeza;
- sal;
- Aceite de xirasol - 120 ml.
Preparación
Lavar e pelar o allo, a continuación, tritura con unha prensa, batidora ou esmagar. Lavar o limón e espremer o zume dela, mentres que ao mesmo tempo pór as patacas para ferver. Nun recipiente superficial, combine a metade do aceite de xirasol necesario con masa de allo e zume de limón. Bata a mestura cun liquidificador ata que se fai branco, engade o aceite restante e bata máis. A continuación, engade o iogur e bata ata que a consistencia da mestura estea espesa.
Separadamente, coloque as patacas cocidas e engade unhas culleres de puré de patacas na salsa ao teu gusto. Non esqueza bater todo cun liquidificador. Agora, o reabastecimiento de combustible necesita ser resolto na heladera durante polo menos media hora e está listo.