Ofrecemos variedades de sopa deliciosa e aromática con pollo afumado. Grazas ao último prato, resulta especialmente rico e increíblemente apetitoso.
Sopa de queixo con pollo afumado - receita con queixo derretido
Ingredientes:
- Pollo fumado - 220 g;
- queixo crema - 120 g;
- crema de graxa - 35 ml;
- manteiga de leite vexetal ou cremosa - 35 ml;
- patacas - 320 g;
- cenorias - 90 g;
- cebola chalota - 90 g;
- auga - 1,8 l;
- pementa perfumada e negra en chícharos;
- pequenas follas de laurel - 2 pezas;
- sal de roca;
- herbas secas ou frescas.
Preparación
Sopa incrible deliciosa con pollo afumado obtense engadindo queixo procesado. Para preparar un prato deste tipo, coloque unha bote de auga purificada no prato de cociña da tarxeta, e mentres se quenta, limparemos e cortaremos os cubos con patacas de tamaño medio. Ao mesmo tempo, estamos a preparar frituras vexetais. Limpemos e cortamos cunhas zanahorias de paja e pequenos cubos de chalotes, entón poñemos masa vexetal nunha tixola con verduras cálidas ou manteiga derretida. Pasa os ingredientes á suavidade e deixa de lado por un tempo. Mentres as patacas son elaboradas, cortar en cubos o pollo afumado e moer o queixo fundido.
En rodajas de pataca case listas, engádense fritas vexetais e carne afumada de pollo, tamén arroxamos follas de laurel e chícharos de pementa e cociña ata que estean preparados todos os compoñentes da sopa. Agora presentamos o queixo fundido preparado, engade a sopa e engade os greens. Prepárache, mexendo, ata a apertura de rodajas de queixo, verter na crema e saír do lume.
Sopa de guisante con pollo afumado - receita en multivariado
Ingredientes:
- pollo afumado - 480 g;
- chícharos secos picados - 340 g;
- bacon - 140 g;
- manteiga - 55 g;
- apio apio - 1 tronco;
- cenorias - 95 g;
- cebolas - 95 g;
- auga - 1,8 l;
- pementa perfumada e negra en chícharos;
- pequenas follas de laurel - 2 pezas;
- sal de roca;
- Verdes frescos.
Preparación
Durante tres ou catro horas antes da preparación prevista, a sopa é lavada e empapada de chícharos en auga quente ou quente. Durante este tempo tamén preparamos os restantes compoñentes do prato. Cortar cubos de pulpa de polo fumado, touciño, cebola pelada e cenoria e triturar tamén un pequeno tallo de apio.
Configamos o multivariado inicialmente para o modo "Multigovar" ou "Baking" a unha temperatura de 160º e pasamos a mantequilla nos primeiros tres minutos de tocino e engádelle outros cinco cenorias, cebolas e apio e frite. Na seguinte etapa, vertemos chícharos, deixamos auga quente, baixamos a temperatura a 120 graos e cocemos a comida durante corenta minutos. Despois diso, engade o pollo afumado, sal a comida, pimenta, lance as follas de laurel e cociña por outros trinta minutos.
Servimos a sopa, reenchéndoa nun prato con herbas frescas.