Os tartes do forno con mazás son un excelente prato que non deixará a ninguén indiferente. Os doces rudos e perfumados convertéronse nunha boa tradición para beber o té da mañá ou a noite. Neste caso, pode usar non só diferentes tipos de proba, senón tamén experimentar co recheo. Perfectamente complementar o sabor das mazás peras, queixo cottage, pasas e outras froitas. Como especias, intente engadir un pouco de vainilla ou canela. Entón, imos contarche como cociñar as tortas de sementes con mazás.
Receita de tortas de bronce con mazás
Ingredientes:
- mazás frescas - 700 g;
- leite - 1 elemento;
- fariña - 500 g;
- margarina - 60 g;
- ovo - 2 pezas;
- levadura - 5 g;
- azucre - 50 g;
- sal - unha pitada;
- manteiga - 50 g;
- Aceite de xirasol - 15 ml.
Preparación
En primeiro lugar, prepámoslle a masa para as tortas de forno con mazás. O leite quéntase un pouco na culler, arroxamos unha cullerada de azucre e coloque a levadura. Nunha tarxeta separada, quebran os ovos, derrame o azucre restante, sal e bata completamente. Logo combinamos o leite coa mestura de ovos e mesturamos. A margarina fúndase e vese ao resto dos ingredientes xunto co aceite vexetal. Despois diso, despexa a fariña e amase a masa gradualmente. Cubra cunha toalla e déixaa durante aproximadamente unha hora. Esta vez lavamos as mazás, limpas e cortelas en cubos. Fritir a cacerola e frite a froita 2 minutos nunha pequena cantidade de aceite vexetal. Agora pisa unha masa pequena, roloa nunha panqueca e estende o recheo. Facemos unha patty, arreglar os bordos e tirar nunha bandexa de cocción, manchada de manteiga. Deixar todos os espazos en branco durante 15 minutos, e despois enviar as tortas con mazás en levadura no forno e cocer durante 20 minutos.
Tartas de forno con mazás de iogur
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- kefir - 300 ml;
- auga 60 ml;
- aceite vexetal - 50 ml;
- sal - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre - 60 g;
- levadura - 2 culleres de té.
- mazás - 500 g.
Preparación
As mazás lavadas, cortadas en cubos, botan o azucre ao gusto, mesturan e esperan, cando o froito está autorizado a mollo. Nun bol desprázase kefir, auga, aceite, despeje sal, azucre e levadura. Mesturar coidadosamente, engadir a fariña, amasar a masa e deixala durante 20 minutos. A continuación divídese a masa en partes, desenrolla cada unha, estende os pasteis de recheo e forma. Asamos a tixola con aceite, espallou as patacas e lánzalas durante 20 minutos.