Unha boa opción para un almorzo cordial e saudable é unha tortilla con coliflor, que é moi fácil de preparar e ata un adolescente con habilidades para cociñar os ovos elementais pode afrontar a tarefa. Hai moitas receitas para o prato, pero ao completar o tratamento con outros ingredientes, podes crear un novo tratamento.
Como facer unha tortilla con coliflor?
Coliflor asado con ovo - as receitas para cociñar un prato son sorprendentemente simples, fáciles de usar e realizadas de maneira diferente e con aparellos prácticos, é importante preparar correctamente os ingredientes.
- O segredo principal dunha tortilla exuberante é a mestura de ingredientes. Non podes usar un mezclador para este fin, é mellor mesturar coidadosamente os ovos cunha garfo ou bater.
- Unha tortilla clásica nunha tixola é fritada nun lume mínimo, cuberto cunha tapa. A composición do prato inclúe o leite, ás veces a fariña.
- No multivaporado, o prato é cocido de forma clásica no modo "Bake" durante 15 minutos.
- No forno, unha tortilla con coliflor, unha receita adoita ser clásica, estará lista en 20-30 minutos.
- Non todos os cociñeiros saben cociñar unha tortilla con coliflor para unha parella, pero neste caso é aínda máis sinxelo do que pareza. Use para o efecto un multivariado, un vapor estacionario ou unha estrutura para un baño de auga. O tempo de cocción é de 15 minutos.
Tortilla con coliflor nunha tixola
Unha receita clásica de coliflor con ovo nunha tixola pode ser realizada por cada cocinero. Para un resultado magnífico, a composición engádese con leite, fariña e amidón. Fritir baixo a tapa baixo o mínimo de calor e durante a cocción, a tortilla non se volve. A col debe engadirse á tixola primeiro, de xeito que as inflorescencias se amolven levemente.
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- leite - 4 culleres de sopa. l;
- fariña - 1 colher de sopa. l;
- aceite - 50 ml;
- amidón - ½ p. l;
- sal, pementa, especias;
- coliflor - 200 g.
Preparación
- Na tixola arroxan as inflorescencias finamente desmontadas de col, pasan por 2 minutos.
- Nun recipiente, mestura os ovos con fariña, leite e amidón.
- Sazonar con sal, pementa e especias, verter sobre repolo, revolver nunha tixola.
- Cubra cunha tapa, reduce a calor, ferva unha tortilla con coliflor ata que estea cocida.
Tortilla con coliflor no forno
Deliciosa e moi útil é unha coliflor cocida cun ovo no forno. A tortilla sae exuberante, apetitadamente ruddy e perfumada. Podes usar un conxunto mínimo de verduras ou non complementar a col, en calquera caso será satisfactorio e saboroso. Durante a cocción, os primeiros 20 minutos non se pode abrir o forno.
Ingredientes:
- repolo - 200 g;
- ovos - 5 pezas;
- leite - 100 ml;
- manteiga - 50 g;
- verdes de ananás e albahaca - 20 g;
- sal, pementa moída.
Preparación
- Os ovos baten bater, para introducir leite e especias, cortar verduras.
- Verter unha forma oleada, arriba para presentar pequenas inflorescencias de col.
- Ás durante 20-25 minutos a 200 grados.
Tortilla con coliflor nun multivariante
É moi fácil preparar coliflor con ovo no multivariado. A tortilla é exuberante, grazas á distribución uniforme de calor. É posible engadir unha col nova con ovos, pero se as inflorescencias xa se endurecen, melloran os minutos 5 en auga fervendo e completamente fría antes de engadir ao prato.
Ingredientes:
- ovos - 6 pezas;
- repolo - 200 g;
- leite - 100 ml;
- greens - 20 g;
- cebolas verdes - 2-3 plumas;
- sal, pementa;
- aceite - 50 g.
Preparación
- Inflorescencias brancas marrón no modo "Hornear" durante 5 minutos.
- Bater con ovos brancos e leite.
- Despeje a mestura de ovo sobre as inflorescencias, sal, pementa, espolvorear con herbas.
- Non cambie o modo de cociñar unha tortilla con coliflor por 15 minutos, cubrindo cunha tapa.
- Para dar un prato para preparar por 10 minutos máis, só entón para extraer e cortar.
Tortilla con coliflor para unha parella
Moi útil para o almorzo será unha tortilla con coliflor para un neno, ao vapor. Esta forma de procesamento non afectará o gusto e a utilidade engadirá á falta de aceite. Se non hai un vapor estacionario na facenda, pode usar un multivariado ou construír unha estrutura para un baño de auga.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- leite - 50 ml;
- sal;
- repolo - 100 g.
Preparación
- Blanquear a repolo por 5 minutos, frío, picado finamente.
- Mestura ovos con leite, engade sal, engade repolo.
- Despeje nun recipiente refractario, coloque un baño de auga, cubra.
- Cocer durante 15 minutos ou ata que estea listo.
Coliflor nun microondas con ovo
Antes de facer unha tortilla con coliflor nun microondas, cómpre desmontar a inflorescencia o máis pequena posible. A receita do prato non difiere do clásico, agás a falta de aceite, porque a comida será interesante para aqueles que loitan co exceso de peso. O almorzo perfecto, que se prepara en poucos minutos.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- cor de repolo - 100 g;
- leite - 50 ml;
- sal, pementa verde.
Preparación
- Nunha cunca especial para cociñar en microondas, bate os ovos, sal, pementa e leve o leite.
- Cortar a repolo en pequenas inflorescencias, agregar aos ovos.
- Cocer a potencia máxima durante 5 minutos.
- Cando serve a tortilla corta en porcións e espolvoreo con herbas.
Tortilla con coliflor e queixo
Excelente combinación de coliflor con ovo e queixo, e cociñado en forma de tortilla de tortilla sorprenderá mesmo aos comedores fastidiosos e aos que realmente non lles guste. Pódese engadir calquera queixo, en función das preferencias do gusto persoal, pode ser un simple sólido ou salmoira, ou un suluguni adhesivo. En calquera caso, o prato será inusual.
Ingredientes:
- ovos - 4 pezas;
- queixo - 100 g;
- repolo - 100 g;
- leite - 50 ml;
- sal, pementa, herbas;
- aceite - 20 g.
Preparación
- Ovo batido, engade leite e queixo rallado.
- Sal e pementa.
- Nunha tixola oleada, despeje a mestura de ovos, estender as inflorescencias finamente desmontadas encima, espolvorear con herbas.
- Baixo a tapa, ferva unha tortilla con queixo e coliflor por 10 minutos.
Tortilla con coliflor e brócolis - receita
Deliciosa e moi fermosa será unha tortilla con brócoli e coliflor. Inflorescencias ben combinadas, cociñadas de forma simultánea eo resultado agradará a cada cocinero. O prato nutritivo é ideal para un bo almorzo, preparado moi rapidamente e case sen problemas, excepto inflamacións brancas.
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- brócoli - 100 g;
- coliflor - 100 g;
- leite - 50 ml;
- queixo - 100 g;
- verdes, sal, pementa.
Preparación
- A inflorescencia de repolo e brócolis se esvaece por 5 minutos, frío, cortado finamente.
- Bata os ovos, introduce leite, sal, pementa, queixo rallado.
- Nunha tixola, derreter a manteiga, fritir a inflorescencia, verter a masa de ovo.
- Cubra a tapa cunha tortilla de brindis con brócolis e coliflor por 10 minutos.
- Durante un par de minutos ata que estea listo para espolvorear con herbas, serve un pouco arrefriado.
Tortilla con calabacín e coliflor
Deliciosa e satisfactoria será unha tortilla feita a partir de coliflor con ovo e calabacín. Neutro ao gusto dos vexetais son ben combinados, xa que o prato pode complementarse con especias, verduras amadas ou ingredientes de carne, por exemplo, bacon ou salchichas fumadas. Será apropiado e engadir o queixo, é mellor suluguni.
Ingredientes:
- ovos - 5 pezas;
- leite - 50 ml;
- calabacín - ½ pezas;
- repolo - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- sal, pementa, tomiño;
- manteiga - 20 g;
- verduras picadas;
- Bacon - 50 g.
Preparación
- Mesturar ovos con leite, sal, condimentar con sal, pementa e unha pitada de tomiño seco.
- Introduce suluguni ralado.
- Enjuagar o touciño, engadir a manteiga e tirar a coliflor, finamente picada.
- Despeje os ovos, cubra, deixe cociña durante 10 minutos.
- Servir a tortilla en porción, verde.
Tortilla con coliflor e tomate
Deliciosamente delicioso, obtén unha coliflor con tomates e ovos, fritos nunha tixola. A receita deste prato é universal e podes complementala con todo tipo de ingredientes picantes. Combina perfectamente verduras con tomiño e orégano e a presenza de queixo rallado e ingredientes de carne fará que o alimento sexa moi nutritivo e nutritivo.
Ingredientes:
- cor de repolo - 100 g;
- tomates - 2 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- cebola - ½ pezas;
- manteiga - 20 g;
- ovos - 6 pezas;
- leite - 100 ml;
- queixo duro - 100 g;
- Bacon - 50 g;
- sal, pementa, orégano;
- verduras picadas.
Preparación
- Cáscara de cebola picada picada, engade o touciño.
- Introducir palletas de pementa e inflorescencias cortadas.
- Coloque a lume baixo por 3 minutos, agregue os tomates.
- Mesturar os ovos con leite e queixo. Sazonar con sal, pementa e orégano.
- Despeje as verduras, mime un pouco.
- Cubra cunha tapa, cociña durante 10 minutos.
- Cando serve espolvoreo con herbas picadas.