Pastelería de queixo: suave e incrible tierna, con todo, como calquera pastelería, cuxa composición inclúe este produto de leite azedo. Como base, o mellor é levar unha suave cuajada sen grans, graxa media, que non afectará a consistencia da delicadeza ea súa friabilidade.
Como cociñar o bolo de queixo na casa?
Ingredientes:
- azucre granulado - 315 g;
- limóns - 2 pezas;
- fariña - 290 g;
- po de cocción, soda - 1/2 cucharadita cada;
- ovos - 2 pezas;
- queixo cottage - 315 g;
- zume de limón - 45 ml;
- manteiga - 115 g;
- azucre en po - 175 g;
- leite - 45 ml.
Preparación
De antemán, o forno debe ser autorizado a quentar ata 165 graos.
Retire a casca das dúas limóns e combínea co azucre, fregando coidadosamente a mestura cos dedos para liberar a cantidade máxima de aceites esenciais. Despeje o azucre cítrico ao aceite e bate-lo todo nunha crema branca de luxo. Separadamente, combine o zume de limóns con ovos e látegoo todo con queixo cottage. Envíe a mestura de manteiga ao aceite, engade a fariña con po de cocción e refrixerante e manteña. Poñer as porcións de pastel de soia entre 16 e 18 minutos, e cando o tratamento se arrefríe, vértese con glaseado de azucre a partir dunha mestura de azucre e leite en po.
Galletas de cuajada caseira - unha receita sinxela
Ingredientes:
- fariña - 240 g;
- queixo cottage - 180 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- manteca (fundida) - 120 ml;
- azucre granulado - 35 g.
Preparación
Esta receita para tortas de queixo na casa leva literalmente minutos. Lata todos os ingredientes da lista xuntos, agás o azucre, basta simplemente botar nun prato. A partir das bolas de rolos de pasto de cuajada, cada un deles debe ser arroiado nun disco ou achatado coa palma da túa man. Os discos de masa de cuajada enrolados en azucre granulado e dobrados dúas veces en dous, distribuídos nunha tixola e horneados durante media hora a 185 grados.
Deliciosas galletas de mantequilla casera con coco
Ingredientes:
- fariña - 310 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 155 g;
- queixo cottage - 210 g;
- chips de coco - 15 g;
- manteiga - 65 g;
- casca de cal. 1.
Preparación
Azucre de libra con ovos e queixo cottage. Na mestura engade as patacas de coco e a casca de cal, despois vexa a fariña conectada ao po de cocción e amasa a masa de plástico. Dende a masa, forme unha galleta e mátaa para asar durante 15 minutos a 175 grados. Cando o forno está arrefriado, pódese decorar con xeo de azucre.