Crema para o bolo de mel - as receitas máis deliciosas para a impregnación do mel

A crema correcta para a torta de mel complementa harmoniosamente as tortas perfumadas e fai que o sabor da sobremesa sexa completa. Unha elección hábil do recheo permitiranlle diversificar o sabor da súa dozura favorita, darlle lixeireza ou viceversa, a saturación eo sabor extra.

Que crema é mellor para un médico?

Seleccionando unha crema para un bolo medovik, é necesario ser guiado primeiro por todas as preferencias do gusto dos catadores, intentando agradar a todos os comedores o máximo posible.

1. Un dos recheos máis populares e populares dun postre semellante é a crema agria, que é elemental na cociña, é accesible material e perfectamente se manifesta en combinación con bolos de mel.
2. Unha versión máis nutritiva da impregnación é unha crema de bolo de mel baseada no leite condensado, sinxela ou cocida.
3. Se queres facer o prato máis lixeiro e amable, a opción ideal neste caso será unha crema de leite e xemas.
4. Calquera impregnación pode complementarse con froitas secas, froitas secas e cocidas ao vapor, anacos de froitas e froitas enlatadas.

Costelita para o mel no leite

A crema clásica para o bolo de mel , elaborada polo leite de fariña con ovos, obtén a versión máis lixeira e amable da súa sobremesa favorita. A cantidade especificada de ingredientes é suficiente para a preparación de crema, que pode manchar as tortas do gran bolo. Para tortas cun diámetro de 20 cm ou menos, a proporción pódese reducir á metade.

Ingredientes:

• ovos - 4 pezas;
• fariña - 120 g;
• leite - 1 l;
• azucre granulado - 300 g;
• manteiga - 20 g;
• vainilla de azucre - 10 g.

Preparación

1. Calma o leite con azucre a ebulición e disolve os cristais, permite que a mestura poida arrefriar un pouco.
2. Mestura ovos con fariña, porcións de leite e azucre.
3. Ten un recipiente con crema na cociña e cociña con mestura continua ata que estea espesa.
4. Engade a manteiga á crema, mestura ata que florece.
5. Na fase final, o azucre de vainilla é elaborado na crema para o bolo de mel.

Crema agria para medicamentos

Prepare a crema agria para o bolo de mel co compoñente básico correcto será en poucos minutos. A crema amarga debe ser contido en graxas do 25% ou máis, entón o recheo resultará groso e non flúe. Se só hai un produto cun contido de graxa máis baixo dispoñible, hai que drenar varias horas, colocando unha gasa triple e catro veces en forma de dobra e colgado sobre unha pía ou pota.

Ingredientes:

• crema de leite - 500 g;
• azucre granulado - 200 g;
• un paquete de azucre de vainilla ou unha pizca de vainillina.

Preparación

1. Unha crema de leite gordo ben arrefriada colócase nun recipiente batiendo xunto con azucre e vainilla.
2. Bater a crema para o bolo de mel por polo menos 5 minutos ou ata que adquiran unha textura exuberante, espida e moderadamente densa.

Crema para pastel de mel con leite condensado

Mantén perfectamente a forma, increíblemente sabrosa, pero tamén unha crema moi calórica para o mel con leite condensado cocido, que se completa cunha manteiga de boa calidade. Antes do procedemento de azouta, os compoñentes deben estar na mesma temperatura ambiente, o que garantirá unha alta calidade do proceso.

Ingredientes:

• leite condensado cocido - 1 lata;
• manteiga - 300 g;
• Noces (opcional) - a gusto.

Preparación

1. O aceite blando esténdese nun contenedor que azoute e colócase cun mezclador ou bateu ata que estea blanqueado e espléndido.
2. Porcións de leite condensado cocido engadido, cada vez que azoutan a masa ata que adquire unha textura uniforme.
3. Á vontade e gusto, as noces picadas mestúranse na nata con leite condensado para o bolo de mel.

Crema para tarta de mel con mascarpone

Verdadeiramente unha deliciosa crema para un médico pode prepararse con base en mascarpone. Unha vez probada esta versión do deseño de sobremesa, non quero usar outras impregnacións, o resultado así obtido será saboroso e apetitoso. Se o desexa, o whisk pode ser saborizado con vainilla.

Ingredientes:

• mascarpone - 300 g;
• crema con contido de graxa superior a 30% - 500 g;
• azucre en po - 250-300 g.

Preparación

1. Mascarpone é molido coa adición de azucre en po ata o uniforme.
2. Enfriar a crema de antemán, despois de que é batida a unha espuma espesa por un mesturador.
3. As porcións mestúranse nunha masa de mascarpone doce, crema e azoute unha deliciosa crema para o bolo de mel ata obter unha textura uniforme e uniforme.

Crema nun manga para un prado

Doce delicioso e tenro, obtén un bolo de mel con crema de manga . O mingau manna no proceso de bater co aceite adquire unha textura agradable e é completamente inintelixible na sobremesa acabada. É importante ferver o tronco con leite con axitación continua non inferior ao tempo especificado na receita e necesariamente completamente fresco.

Ingredientes:

• sémola - 2 culleres de sopa. culleres;
• leite - 500 ml;
• manteiga - 300 g;

• azucre granulado - 100 g.

Preparación

1. Enxágüe o aceite brando con azucre ou azucre en po ata o blanqueo eo esplendor.
2. A partir de leite e manga cociñan as papas de sémola por polo menos 5 minutos, permítenlle que se arrefríe por completo.
3. Engade a mingau á mestura de aceite e mestúralas cun mesturador ata unha crema exuberante e uniforme.

Crema-plombir para un medicamento

Preparado pola seguinte crema de receitas para o bolo de mel na casa pódese usar coraxosamente, non só para a capa do bolo, senón tamén para alisar a superficie do bolo. O recheo ten unha textura delicada e ao mesmo tempo delicada, dándolle ao postre un sorprendente sabor cremoso con amargor agradable.

Ingredientes:

• crema amarga 25% - 700 g;
• ovos - 2 pezas;
• fariña - 6 culleres de sopa. culleres;
• Vanillina - a gusto;
• mantequilla - 240 g;
• azucre granulado - 220 g.

Preparación

1. Mestura a crema agria, ovos, fariña, vainillina e azucre granulado nun recipiente.
2. Deseche o recipiente cos contidos nun baño de auga e quente cunha agitación constante ata que estea espeso.
3. Enfriar a crema para a crema, cubrindo a película de comida.
4. Bater manteiga suave, engadindo unha cullerada de natillas e conseguindo cada vez unha textura homogénea da nata.

Crema crema para torta de mel

Para moitos, a mellor crema para un mel é a que se cociña con crema batida. A sobremesa, realizada con tal recheo de feito, triunfa sobre todo o eloxio, agradando ao mesmo tempo a tenrura ea riqueza. É importante escoller un produto lácteo cun contido de graxa superior ao 30% e arrefrialo ben antes de azoutar.

Ingredientes:

• crema - 400 ml;
• leite condensado cocido.

Preparación

1. A crema refrixerada é batida cun mezclador ata unha espuma espesa e esponxosa.
2. Engade as porcións de leite condensado e mestura unha crema de bolo de mel sinxela ata uniforme e suave.

Crema agria con gelatina para mel

Crema agria para un medicamento, a receita dos cales será presentada máis tarde, sempre obtén a densidade adecuada, mesmo sen pesar previamente o produto base e desfacerse do exceso de soro de leite. Deste xeito, será posible obter un recheo lixeiro e baixo en calorías para a impregnación dos bolos.

Ingredientes:

• crema agria - 400 g;
• leite - 50 ml;
• gelatina - 2 culleres de sopa. culleres;
• azucre granulado - 100 g;
• vanillina.

Preparación

1. Mestura a crema agria con azucre e unha pitada de vainillina.
2. Colócase previamente a xelatina en leite frío, despois de calcaléntase nun baño de auga ou nun microondas ata que os gránulos comezan a disolverse.
3. Pouco a pouco, o leite de marmelada se vierte na crema agria, levada cun mezclador.
4. Pon a crema por un tempo na neveira, despois de que se usa para manchar o bolo.

Medovik con crema de laranxa

Unha exquisita receita para unha crema para un mead permitirá apreciar un sabor completamente novo da súa sobremesa favorita, chea de notas de cítricos e agradables con incrible tenrura. Este recheo non pode chamarse orzamentario e rápido en preparación, pero o excelente resultado cubrirá todos os custos materiais e laborais.

Ingredientes:

• zume de laranxa - 180 g;
• azucre granulado - 180 g;
• azucre en po - 50 g;
• casca de laranxa - 1,5-2 culleres de sopa. culleres;
• ovos - 4 pezas;
• manteiga - 150 g;
• queixo crema - 350 g;
• crema de leite - 150 g.

Preparación

1. Batre un pouco de ovo con azucre, engade zest e zume de laranxa.
2. Quenta a mestura resultante nun baño de auga con constante axitación ata grosas.
3. Enfriar a natilla, bater con manteiga suave, colocar por pouco tempo na heladera.
4. Combine a crema con crema de queixo, en po e azoute ata a crema amarga e esponxosa, unha vez máis batendo.
5. Parte da crema pódese deixar do total, mesturada cunha banana picada, e esfregar a mestura resultante cun dos pasteis medianos do bolo, o que lle dará un sabor aínda máis interesante.