Vareniki con cereixas - un prato tradicional do pobo ucraniano, que se namorou dos habitantes do noso país. Hoxe contámosvos como cociñar vareniki con cereixas para unha parella coa axuda dun multivarka e coidar da familia con esta deliciosa comida.
Receita para vareniki con cerezas para unha parella
Ingredientes:
Para a proba:
- kefir - 495 ml;
- azucre branco - 10 g;
- sal extra - 5 g;
- fariña - 980 g;
- sosa - 5 g.
Para o recheo:
- a cereixa pallada de 365 g fresca;
- azucre branco - ao gusto.
Preparación
Para preparar boliñas con cereixas por un par de masa amasada primeiro. Para iso, o iogur é lixeiramente Calefacción, botamos sal, espolvorear azucre e refrixerante. A continuación, introducimos fariña tamizada previamente e amasar a masa elástica con mans limpas. A continuación envólvea nun pano e déixache durante media hora sobre a mesa. Despois de levar a cabo unha capa redonda fina e cortar os mesmos círculos cun vaso. Para cada peza, derramamos un pouco de azucre branco, coloque algunhas cereixas sen pozos na parte superior e remate os bordos, formando un varenik suave. Así, moldes todos os produtos e colócaos na mesa de corte, deixándoo secar. A cesta do vapor está untada con manteiga de crema fundida, poñemos vareniki a curta distancia entre si. En capacidade de multivarka derramar auga fervendo, estabelece a cesta con vareniki coas cereixas, pecha o aparello e cociña por un par de 10 minutos. Servimos un prato nun prato agradable con crema agria de baixo contido de graxa ou manteiga cremosa.
Boliñas de levadura cunha cereixa.
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 605 g;
- auga 205 ml;
- crema agria 15% - 30 ml;
- un óvulo de elección: 1 peza;
- manteiga casera - 25 g;
- azucre branco - 10 g;
- levadura - 5 g;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Para o recheo:
- cereixa congelada;
- azucre.
Preparación
As cereixas son descongeladas, lavadas, secas e eliminadas.