Para aquelas persoas que están obrigadas a controlar constantemente o seu peso e controlar o valor enerxético de cada produto, é importante saber cantas calorías están na chuleta. De feito, por veces, sería desexable dar a si mesmo unha oportunidade de apartarse dos principios dunha dieta.
Contido calórico das hamburguesas de carne
Non é ningún segredo que o tipo de carne dependerá do contido de graxa nel. Pode cocelas a partir de porco, tenreira, polo, etc. Por iso, a carne de porco é bastante pesada para o corpo de carne e, polo tanto, as chuletas serán máis calóricas que a de tenreira. Un centenar de chuletas de porco conteñen 335 kcal. O valor enerxético do produto é: graxa - 28,4 g, proteínas - 14,52, carbohidratos - 8,4 g. Pero a ternera será algo "máis lixeiro" eo seu indicador é igual a 234 kcal. Ao mesmo tempo, as graxas en chuletas serán de 22,38 g e proteínas - 18,11 g.
Moitas persoas prefiren consumirse con chuletas de fígado, que teñen un sabor especial e non conteñen tanto graxa. Se usa a receita sen adición de graxa, as chuletas de fígado teñen un contido calórico de non máis de 199 kcal por cada cen gramos de comidas preparadas. O valor enerxético do produto: graxas - 7,39 g, proteínas - 16,76 gramos e hidratos de carbono - 7,56 g. Cómpre salientar que usar unha cantidade mínima de aceite ou graxa para fritir reduce significativamente estas cifras.
Contido calórico das costelas de col
Esas mozas que son moi sensibles á súa figura, deberían prestar atención ás chuletas dietéticas de repolo branco. Eles conteñen un número mínimo de quilocalorías, pero o sabor é excelente. 100 gramos de chuletas conteñen 130 kcal. As graxas son reducidas neles a 8,54 g por cen gramos de produto, proteínas - 3,94 gramos e carbohidratos - 12,34 g.
Método de preparación
Cómpre dicir que non só o tipo de carne depende do seu contido calórico, senón tamén do modo de cocción. É ideal preparar un prato para unha parella. Isto reducirá significativamente o contido de graxa do produto e non afectará demasiado a cintura. O contido calórico da costela é de aproximadamente 189 kcal. E se usa a carne picada de polo, entón en 100 gramos de prato non haberá máis de 119 kcal. Se falamos de cantas calorías nunha chuleta de polo frito, o contido de graxa xa se incrementou significativamente debido a un ingrediente adicional: o aceite no que se toman. Deste xeito, as chuletas convértense en "máis pesadas" e 100 gramos representan 245-335 kcal. De novo, todos os indicadores aféctanse cunha variedade de carne.