A remolacha é amplamente utilizada na cociña. As verduras raíces brillantes serven de base para unha gran cantidade de ensaladas e snacks, é un aderezo para os primeiros pratos e unha fina aderezo de verduras para a carne. Non menos ampla e unha variedade de métodos para preparar remolacha: pode ser frito, secado ou cocido no forno, cocido e cocido ao vapor, pero o método que falaremos neste artigo axudará a substituír máis da metade do anterior. Hoxe imos descubrir como facer remolacha nun forno de microondas.
¿Como asar remolacha nun microondas?
Antes de cocer, cómpre seleccionar remolacha de tamaño medio (para cociñar máis rápido e máis uniformemente), lavar e colocar nun forno microondas especial. Seleccionamos o máximo poder de cocción e hornece a raíz 10-12 minutos. Despois de que transcorra o tempo, verificamos a colleita raíz para a preparación e, de ser necesario, engade outros 2-3 minutos. A remolacha horneada deste xeito é boa en si mesma, pero pódese complementar e converterse nun prato completo. Para iso, o vegetal raíz cocido no forno arrefriarase, limpouse e cortásese en cubos. Levamos un só lámpada e cortámolo do mesmo xeito. Mestura as verduras e encha-las con manteiga, deixe asar por 2-3 minutos.
Mentres os vexetais son cocidos, nun recipiente separado mestura 1,5 cuncas de crema agria unha cucharada de fariña. Salsa de sal e pementa e verduras listas, engade un pouco de vinagre á salsa. Encha a salsa de crema agria con remolacha e cebola e continúe cociñando á metade da potencia máxima por outros 6-7 minutos.
Entón, agora aprendeu da súa propia experiencia como simplemente preparar as remolachas nun forno de microondas.
Como cociñar as remolachas nun microondas?
Coa axuda dun microondas, é posible non só cociñar, senón tamén para ferver a remolacha e ata usar por varias formas diferentes. Para o primeiro método, cociñamos a remolacha no microondas nunha bolsa ou no manga.
Unha vez máis, primeiro seleccionamos unha colleita radicular de tamaño mediano para facer a cocción máis rápido. Lavar a remolacha nun saco ou manga e facer as últimas pinzas para saír do vapor. Agora o paquete pódese empatar e colocar nun forno de microondas a potencia máxima. Canto para cociñar unha remolacha nun microondas é certo imposible de dicir, despois de todo todo depende da capacidade do dispositivo e os tamaños da froita, pero para o inicio de 10-12 minutos será bastante suficiente.
A diferenza do método anterior de cocción, neste caso, a remolacha será cocida debido á abundancia de vapor que se produce no paquete. Logo dun intre, verificamos o vexetal por prontidão e, de ser necesario, engádese un par de minutos. Deixamos a remolacha no envase ata que se arrefríe por completo, para permitir que finalmente ferva os restos de calor.
Do mesmo xeito, pódese preparar e pequenas porcións de remolacha, para acelerar o proceso de cocción.
Xunto coas grandes porcións de remolacha no paquete envíenos herbas secas (a colleita das herbas provençales cumprirá perfectamente),
A preparación da remolacha nun forno de microondas polo seguinte método implica a utilización de pratos especiais para un forno microondas. Unha raíz enteira e lavada colócase nunha tigela e vese ao fondo con 125 ml de auga. Agora mandamos a remolacha para preparar 10-12 minutos a toda potencia. Despois dun tempo, se a auga se evaporou por completo: recóllea de novo e xira a remolacha do outro lado. Cociñamos outros 10-12 minutos no mesmo modo. Agora, a remolacha debe levarse do forno, cuberta de folla e deixala arrefriar completamente.