Ensalada grega - receitas para aperitivos clásicos e ideas modernas para cociñar

Brillante, colorido e non prexudicial para a cintura. A ensalada grega é capaz de crear cada cociñeiro, ata o máis inepto. O principal é coñecer os ingredientes básicos deste saboroso lanche e facer o dereito aderezo aromático. Variacións sinxelas e orixinais do famoso prato que atoparás máis nas receitas.

Como facer ensalada grega

A composición da ensalada grega é moi variable. A característica principal e recoñecible dos snacks é unha gran porción e unha variedade de verduras.

  1. Na versión clásica do prato, o compoñente obrigatorio son pementos doces. Deberían ter diferentes cores: vermello, amarelo e verde. Podes escoller unha variedade, pero idealmente unha vexetal suculenta, "carnuda" - rattunda, paprika, gogoshar.
  2. As cebolas necesitan ensalada morada. Ten un gusto agradable e non amargo.
  3. O queixo para a ensalada grega necesita un pepinillo. A versión clásica dos snacks usa fetax ou feta. Nunha receita moderna podes atopar queixo, mozzarella, sirtaki.
  4. Deliciosa ensalada grega obtense grazas a un aderezo especial. Está feita en base a aceite de oliva e zume de limón. Hai moitas receitas con salsa de soia e balsámico, pero estas non son versións moi tradicionais da salsa.

Aderezo para ensalada grega na casa

A base do prato crea unha deliciosa e saborosa salsa para a ensalada grega, que mellor se fai coas túas propias mans. Para o reabastecimiento de combustible, non se necesitan ingredientes raros dispoñibles, pero no aceite de oliva non paga a pena aforrar. Debe ser de alta calidade, perfumado, primeiro xirar coa etiqueta "Aceite de oliva virxe extra".

Ingredientes:

Preparación

  1. Mestura todos os ingredientes nunha cunca.
  2. Refogar ensalada grega inmediatamente antes de servir.

Ensalada grega - receita

Unha ensalada grega real é moi fácil de facer. Os ingredientes non requiren preparación preliminar, só deben ser lavados e cortados. O prato serve inmediatamente despois de cociñar, ata que as verduras estean autorizadas a tomar zume. Serven un aperitivo antes de servir ou no seu propio ritmo. Unha pequena porción da ensalada deixa a cantidade indicada de ingredientes.

Ingredientes:

Preparación

  1. Pepino, tomate, queixo e pementa cortados nun cubo grande.
  2. Cebola chuleta os aneis medio finos.
  3. Cortar as olivas pola metade.
  4. Mestura todos os ingredientes, séntese con salsa e serve.

Ensalada grega - unha receita co queixo

A ensalada grega con queixo é unha boa variación do prato real. O queixo de salchicha combina perfectamente cos ingredientes principais. Durante o temperado, hai que ter coidado co sal, xa que o queixo xa está lixeiramente salgado. Na ensalada clásica grega rara vez engádense herbas, pero nesta receita, non se lastima.

Ingredientes:

Preparación

  1. Amasar ensalada grande e envialo a un prato.
  2. Tomate, queixo, pementa e rodaja de pepino, groseiramente, cebola fina.
  3. Mestura todos os ingredientes, bota dúas metades de olivas e adoece.

Ensalada grega - receita con fetax

A receita de ensalada grega con queixo feta é a versión clásica do merenda. A composición pódese deixar básica ou complementarse con ingredientes interesantes: alcaparras, follas de leituga e recheo coa adición de mel e vinagre de viño. Tamén podes cambiar o corte de vexetais, cortándolos sen dados, pero con aneis por exemplo.

Ingredientes:

Preparación

  1. As verduras cortadas en aneis e colócanse nun prato sobre as follas de ensalada.
  2. Rasskroshite fetaksu, engade olivas e alcaparras.
  3. Sazonar a ensalada grega e servir inmediatamente.

Ensalada grega con pollo e croutons - receita

Non é unha ensalada grega tradicional con galiña, complementada con croutons e máis como "César", pero o seu sabor é tan inusual que apenas ninguén se atreve a discutir sobre a súa autenticidade. Unha variación máis satisfactoria do famoso prato prepárase de forma simple e é apta para un lanche rápido, sen prexuízo da figura.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar as cebolas en meios aneis.
  2. Pimenta, pepino e tomate cortados.
  3. No prato, coloque as follas, espárranse as verduras, a carne cortada grande, as aceitunas.
  4. Separe os cubos de fetaxes e biscoitos, Despeje o aderezo e serve inmediatamente a ensalada grega.

Receita para ensalada grega con queixo feta

A ensalada grega con queixo feta non é moi diferente do clásico con fetax. Diversificar o prato pode ser engadido con herbas frescas: follas de leituga e espinaca. O aperitivo cambiará notablemente e adquire un sabor lixeiramente amargo. O combustible de refugallo sae clásico ou limítate ao aceite de oliva con herbas aromáticas secas.

Ingredientes:

Preparación

  1. As follas de leituga e espinaca son recollidas e arroxadas nunha tixola.
  2. Gran tomate cortado, pepino e pementa, cambio a verduras.
  3. Moer o queixo nun cubo, cebola en medio aneis, poñer nunha ensalada.
  4. Da manteiga, a sal e as especias fan a salsa e adormecen a ensalada.

Ensalada grega con gambas - receita

Ensalada grega con cámara é unha boa forma de traer a novidade a unha simple receita básica. Os moluscos dan un refresco cunha nota brillante e refinada, e os verdes son azedo claro. O aderezo servirá de man e de manteiga e zume de limón, pero tamén podes suplementalo con salsa balsámica. A partir desta cantidade de ingredientes virá dúas grandes porcións de ensalada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cámara de cociña durante 3 minutos, xenial.
  2. Lata de ensalada, tomate cortado, pementa e pepino.
  3. Mesturar todos os ingredientes, poñelos en dúas placas, esmagar o sirtaki, engadir olivas.
  4. Sazonar con salsa de manteiga, zume de limón e balsámico.

Receita para ensalada grega con col pekinés

A ensalada grega con col de Pekín é un prato benéfico, que está preparado non máis difícil que o clásico. Todos os produtos están ben combinados, eo aderezo dá unha interesante nota saborosa. Neste caso, a salsa pode engadir un pouco de allo, fará o bocado especialmente picante. O queixo é apto para calquera salmoira: feta, brynza ou sirtaki.

Ingredientes:

Preparación

  1. Corte o repolo sen finura.
  2. Pepino, pementa, tomate e queixo cortado nun cubo.
  3. Cortar as cebolas en meios aneis.
  4. Mestura todos os ingredientes, rolda as aceitunas.
  5. Mestura a manteiga con allo e vinagre de allo, saca a ensalada e serve inmediatamente.

Ensalada grega con mozzarella - receita

A ensalada grega con mozzarella é unha variante interesante e non tradicional dos snacks. Pero a calidade de engadir este queixo non afecta en absoluto, pero pola contra só mellorará a aparencia eo sabor dos alimentos. O prato sae brillante, suculento, deliciosamente colorido. A partir deste número de compoñentes haberá dúas porcións completas de excelente ensalada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Cortar as verduras grandes.
  2. Aceitunas cortadas en aneis.
  3. Mestura todo, bota bolas de mozzarella, adormece con salsa e serve inmediatamente.