Filete de pollo recheo - outra receita sinxela e deliciosa, apta para case calquera aderezo. Neste artigo, proporcionarémoslle varias opcións para preparar este prato.
Filete de pollo recheo de cogomelos e ameixas
Ingredientes:
- filete de pollo - 150 g;
- paprika - 1/2 cda. culleres;
- pementa branca - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 1/2 cda. culleres;
- cogomelos - 70 g;
- Prunes - 2 pezas;
- salsa de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- Queixo "Parezan" (ralado) - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
Filete de pollo, secado e batido de tal xeito que a carne tiña un espesor sobre toda a superficie. A continuación, espolvoree o pollo con pimentón, sal e pementa. Os cogomelos son cortados e fritos nunha pequena cantidade de aceite de oliva, mestúranse con ameixas picadas e queixo rallado. Distribuímos o recheo de toda a superficie do peito de polo e roldámolo. Ás o prato a 200 grados ata que a carne estea lista. Servir con salsa de tomate.
Chicken, filetes recheos de prunes e cogomelos, converterase nun excelente prato de carne para a cea.
Receita de filetes de pollo con queixo e touciño
Ingredientes:
- patacas - 2 pezas;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa.
- filete de pollo - 1 peza;
- queixo duro - 2 rodajas;
- Bacon - tiras de 4-5;
- cenorias - 1 peza;
- calabacín - 1 pc.
Preparación
Reconstituír o forno a 230 graos. Cubrimos a tixola con papel de asado. As miñas patacas, limpas e cortadas pola metade. Separe os tubérculos nunha bandexa para hornear, verter o aceite e sazonar con sal e pimienta. Ás patacas por 20 minutos, despois de que baixemos a temperatura a 200 graos.
No filete de polo facer un corte en forma de peto, intentando non facelo. No peto resultante poñemos un pedazo de queixo. Envolvemos a galiña con touciño, se é necesario, puntea con palitos de dentes. Solim e pementa.
Quenta os restos de aceite nunha tixola e frite a galiña sobre eles durante uns minutos a ambos os dous lados. Enviamos a galiña á bandeja de cocción ás patacas e acompáñala durante uns 10 minutos.
Mentres a carne e as patacas son cocidas, hai que limpar as zanahorias e cortar a medula vexetal en anacos pequenos. Ambas as verduras son cocidas ao vapor ata que estean listas, espolvoreo con sal, pimienta e servir antes de servir cun anaco de manteiga.
Así, despois de 20 minutos temos no prato un prato cheo de filetes de pollo e verduras cocidos de dúas maneiras. Gran idea para xantar ou cear con présa.