O bean de corda, das receitas que se presentan aquí, é un produto moi saboroso e útil. A partir de aí pódese cociñar a sopa, elaborar un guiso ou lobio delicioso, combínase perfectamente con carne, produtos de ovo e outras verduras.
Como cociñar feixón verde?
As fabas de fabas, as receitas das que moitos gustaron, prepáranse de xeito rápido e sinxelo. Pero para facer que os pratos dos fideos saborosos sexan bonitos sobre a mesa, cómpre coñecer algúns segredos sobre como preparar axeitadamente este produto. Os principais aparecen a continuación:
- É mellor usar beans mozos, o produto maduro terá un sabor duro.
- Ao cociñar, o produto debe ser reducido a auga fervente e cociñado por non máis de 6 minutos.
- Se queres manter unha cor verde brillante, os faba fervidos deben ser lavados con auga fría.
Sopa con feixón verde
A sopa de faba branca deixa moi apetitoso e sinxelo. Se o desexa, pódese preparar no caldo de galiña. Ao servir, engádense herbas picadas a cada prato. Dende a cantidade especificada de produtos, obteranse 6 partes dunha sopa lixeira, a preparación non tardará máis de media hora.
Ingredientes:
- pataca - 300 g;
- cebola - 100 g;
- champignons - 200 g;
- cenorias - 100 g;
- fabas de corda - 200 g;
- auga - 2 litros;
- sal.
Preparación
- As patacas son cortadas e vertidas con auga.
- Nunha tixola frite os cogomelos coa cebola e Despeje nunha pota.
- Alí, frite as zanahorias e mátalo á sopa.
- Ao final estender os feixóns, tapar cunha tapa e ferver durante 15 minutos a lume baixo.
Ensalada de feixón verde con ovo
A receita de feixón e ovo era amada por moitos pola súa simplicidade na cociña e polo sabor delicado do prato orixinal. Os beans perfectamente toleran a xeadas, polo que este produto pode traer alegría á familia non só no verán. A ensalada a partir de fabas conxeladas con ovos pode ser cuberta non só con maionesa, senón tamén a crema agria.
Ingredientes:
- Frijoles conxelados - 400 g;
- ovos - 4 pezas;
- allo - 2 dentes;
- aceite - 20 g;
- maionesa.
Preparación
- Levamos a auga a ebulición, engade sal, engade os faba e ferva durante uns 10 minutos.
- Entón xoga de novo nun colador e fríea.
- As habas fritas combinan con ovos e allo picados.
- A gusto, o prato é salgado, vestido con maionesa e axitado.
Lobio a partir de feixón verde en xeorxiano - receita
As uvas, as receitas das que se poden atopar en publicacións culinarias e en Internet, son amplamente utilizadas nas cociñas de moitos países de todo o mundo. Debaixo hai un prato georgiano - lobio de feixón verde . O prato é picante debido á gran cantidade de verduras.
Ingredientes:
- Frijoles - 1 kg;
- cebola - 2 pezas;
- tomates - 3 pezas;
- porcas - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- pementa picante - 1 pc;
- sal;
- aceite;
- cilantro, perexil, albahaca - 50 g cada;
- follas de menta - 5 pezas.
Preparación
- As noces son moídas nunha batidora.
- A pimienta afiada é limpo e picado finamente.
- Cebola triturada en cubos.
- As beans cortadas en anacos son fervidas durante 5 minutos.
- Os tomates son amasados con auga fervendo, as peles son peladas e cortadas en cubos.
- Nunha tixola, quenta o aceite, coloque as cebolas e pase ata que quede transparente.
- Engadir os tomates e cociñar uns minutos.
- Separe os greens, allos e pementos, mesturar.
- Coloque os feixóns, sal, coloque as especias e cocido durante uns 5 minutos.
- Ao final, engade as noces, mestúrase e deixe reposar durante 5 minutos baixo a tapa.
Pollo con mostaza verde
Os fideos combinan perfectamente con moitos produtos, tamén con carne. Especialmente bo é un dueto con carne de polo tenra. As xemas con pechuga de polo, espinaca e tomate son moi lixeiros e non moi calóricos, pero ao mesmo tempo un prato satisfactorio. Está preparado simplemente - 25 minutos, e a comida está lista!
Ingredientes:
- filetes - 300 g;
- 8 tomates cherry;
- espinaca - 150 g;
- fabas de corda - 150 g;
- especias.
Preparación
- O pollo é cortado en anacos, frito ata o rouge, e despois póñense as especias e sal.
- Engade os feixóns cocidos e cociña por 5 minutos máis.
- Separe os tomates picados e espinaca picada.
- Colar debaixo da tapa durante 5 minutos.
Habas de corda coreanas
As fabas, as receitas das cales son extremadamente diversas, úsanse mesmo nas cociñas do leste. O prato da receita de abaixo é definitivamente para os amantes da comida picante, porque falará sobre como cociñar un faba de corda con sementes de sésamo en coreano.
Ingredientes:
- xudías verdes - 250 g;
- allo - 2 dentes;
- cenorias - 1 peza;
- sal, azucre;
- vinagre - 1,5 culler de sopa.
- aceite - 20 ml;
- cilantro, pementa - por ½ cucharadita;
- sementes de sésamo.
Preparación
- Os faba son fervidos e despois arroxados ao colador.
- Engadir cenoria, pasou por un rack de ensalada en coreano e prensa de allo triturada.
- Despeje o aceite, o vinagre, coloque as especias, o azucre a gusto e manteña a fondo.
- Poña a ensalada coreana co frío, as habas en conserva estarán listas nun par de horas.
- Ao servir, manipula o prato con sementes de sésamo.
Frijoles con champiñones - receita
As xemas con cogumelos e polo son unha excelente opción para un bo xantar ou cea. En vez de champignons, podes usar outros cogomelos. Da cantidade especificada de produtos obtéñense 2 porcións. En vez de filetes de pollo, pode usar outra carne, pero o tempo de cocción pode aumentar.
Ingredientes:
- filete de pollo - 150 g;
- fabas de corda - 100 g;
- champignons - 100 g;
- cebola chalota - 30 g;
- allo - 1 dente;
- sal, especias;
- aceite de oliva.
Preparación
- Champignons cortados en 4 partes, filetes de cubos ralados.
- As cebolas e os ajos son molidos.
- Na tixola, quenta o aceite, engada o pollo e os cogomelos.
- Minutos a través de 5 allo, cebola, adición de especias e sal.
- Frite ata que o pollo estea listo, engade os fideos fritos e mestura.
Tortilla con faba
Un feixón de corda cun ovo é un excelente tándem. Neste caso, imos falar sobre como preparar unha tortilla coa adición destas podas verdes útiles. A receita usa un produto conxelado. Ben, se hai faba fresca, tamén funcionará. Só entón a pota debe ser engrasada.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- leite - 20 ml;
- grans conxelados - 50 g;
- chícharos verdes - 50 g;
- tomates cherry - 3 pezas;
- especias, sal.
Preparación
- Nunha tixola sen aceite, os primeiros chícharos e beans.
- Mesturar os ovos, verter o leite, poñer as especias e engadir sal.
- Cando os vexetais son lixeiramente derretidos e se vierte auga na tixola, a mestura de ovos é vertida.
- En lume lento, cociña por uns 3 minutos, despois espárranse os tomates cherry, cortados en pratos, cubra cunha tapa e leve a prontidão.
Frijoles no forno
Os grans de espárragos de corda, cuxas receitas están moi representadas, resultarán moi saborosas e aromáticas se se cociñan con queixo. O prato de Piquancy dará unha mestura de allo de limón, que será feixón regado antes de cocer. Das especias neste caso, as herbas italianas estarán moi ben.
Ingredientes:
- fabas de corda - 500 g;
- limón - metade;
- aceite de oliva - 50 ml;
- allo - 2 dentes;
- queixo duro - 100 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Na tixola, despeje o allo cortado e frítese ata o vermello.
- Os faba fervidos durante 5 minutos, a auga é drenada eo produto colócase nun molde.
- Despeje o zume de limón, manteiga de allo, condimentar especias.
- A 200 grados, asar durante 15 minutos.
- Espolvoreo con queixo ralado e coloque no forno.
- Despois de 5 minutos, as xemas para adornar estarán listas para servir.
Frijoles no multivariado
Frijoles, receitas interesantes que son moi diversas, están preparadas e formas orixinais. Está fervido, frito, cocido e cocido. Cociñados nun alimento multivariante saen moi apetitosos e este prato non é unha excepción. Frijoles con carne no multivariado - é nutritivo e moi sabroso.
Ingredientes:
- xemas pequenos - 500 g;
- puré de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- allo - 3 dentes;
- cebola, cenoria - 1 pc;
- aceite;
- sal, especias.
Preparación
- Na tixela multivarki derrame aceite, quéntao no "Hot".
- Coloque un arco nun bol, cortado en aneis e aderezado con especias.
- Cando a cebola se amolece, espárranse as zanahorias picadas.
- Engade o allo esmagado e mestúrase.
- Separe o puré de tomate, engade sal e coloque os feixóns.
- Mestura ben e cociña no modo "Quenching" durante 40 minutos.