Kournik é un prato antigo, que é un símbolo de prosperidade e prosperidade. Hoxe contaremos algunhas formas de preparar unha proba para os fornos no forno.
Masa sobre kefir nun kurnik no forno
Ingredientes:
- kefir graxo - 1 elemento;
- manteiga - 150 g;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 3 elementos;
- azucre - a gusto.
Preparación
Derremos a manteiga nun forno de microondas e bata os ovos nunha escuma forte. A continuación, mézclese con manteiga derretida e engade o azucre ao gusto. Despois de que a mestura se arrefrigue por completo, vexa kefir e despeje os anacos con fariña, mesturando unha masa suave e suave sen grumos. Formámonos cunha pelota, colócaa nun recipiente e colócaa durante 2 horas na heladera. Mentres tanto, preparamos o recheo e despois procedemos á formación do curlín.
A receita dunha cookie no forno
Ingredientes:
- margarina - 250 g;
- leite - 150 ml;
- xema de ovo - 2 pezas;
- azucre;
- po de cocción - pinch;
- fariña - 3 culleres de sopa.
Preparación
A fariña eo polvo de cocción son cribados e mesturados. Nunha tarxeta separada, bate as xemas de ovo, engadindo gradualmente o azucre. Margarina ablandada cortada en anacos, tirar a mestura de ovos e garfo, levar a masa a unha consistencia homoxénea. Despois diso, Despeje o leite morno e Despeje a fariña. Amasamos unha masa escarpada pero elástica e retíraa no frío durante 30 minutos. A continuación, corte en varias partes e forma as capas para as capas intercalares.
Masa para a crema agria dunha galiña no forno
Ingredientes:
- manteiga - 100 g;
- crema agria - 1 elemento;
- ovo - 1 peza;
- po de cocción;
- fariña;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal - pinch.
Preparación
Amasamos a mantequilla cun garfo e Despeñamos na crema agria. Mesturar ben todo e saír por uns minutos. Separadamente, nun recipiente, bata o ovo con azucre e engádeo á mestura de aceite e engade sal. A continuación, despeje os anacos de fariña e mestura a masa homoxénea.
Masa para maionesa no kurik no forno
Ingredientes:
- maionesa - 1 elemento;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 3 pezas;
- fariña - 2 elementos;
- po de cocción - pinch.
Preparación
Os ovos superan o mezclador, derraman gradualmente o azucre e mestúranse ata que os cristais se disolven por completo. A continuación, coloque a maionesa, tirar o po de cocción e mesturar ben. Deixar a mestura durante 5 minutos, e logo, en pequenas porcións, Despeje a fariña e amasar a masa elástica. Nós cambiámola ao pergamino e colócaa durante media hora no frigorífico. Debería conxelarse lixeiramente e facerse difícil ao toque. Sen perder tempo, preparamos o recheo para o futuro kurnik.