No caso de que hai un desexo de tratar aos seus familiares con algo inusual, suxerímos que cocer unha pizza marabillosa. A receita de pizza con polo e piña é sinxela e os custos de tempo para cociñar este prato son insignificantes.
Como cociñar a pizza coa piña?
Ingredientes para a masa:
- fariña de trigo - 0,5 kg;
- leite seco - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- aceite vexetal (preferentemente aceite) - 3 culleres de sopa. culleres;
- leite - 1 vaso;
- un pouco de sal.
Ingredientes para cubrir:
- pechuga (frito, afumado) - 350 g;
- ananás cortadas en lata - 1 lata (1 ananás frescos de tamaño medio);
- cebola - 1 peza;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- queixo duro (preferiblemente mozzarella) - 150 g.
Ingredientes para salsa:
- salsa picante de tomate - 150 g.
ou para salsa branca:
- caldo de pollo - 1 l;
- fariña - 50 g;
- manteiga - 60 g.
Preparación
Se o tempo non é suficiente, podes mercar levadura, masa casera ou vienesa na cociña. Pero, por suposto, a pizza de polo con ananás é máis deliciosa, se a base está cocida a partir dunha masa cocida .
Calefacción suave o leite (auga). A cuarta parte da fariña, xunto coa mestura de azucre e fermento, véndese gradualmente no leite. A masa preparada con leite ten un sabor máis apetecible. Se se contase o número de calorías comidas, entón é posible usar auga en vez de leite. Amasar a masa é o opara. Poñer a culler nun lugar suficientemente cálido, deixe vagar. Batemos os ovos. Comezar mesturado con ovos, verter os restos de fariña, sal, verter aceite de oliva. Mesem masa e determinar o lugar onde o calor. Duremos aproximadamente media hora, de modo que quede firme. A masa preparada debería subir, ser exuberante.
Relleno de cociña. Cortar a carne en anacos, cortar a cebola con aneis e a pimienta - con tiras estreitas.
Agora colleremos a salsa. A pizza, cocida segundo a receita absolutamente idéntica, pero vestida con diferentes salsas, diferirá tanto o sabor como o sabor. O xeito máis doado de levar unha salsa de tomate confeccionada. Pero podes chocar un pouco. Existe unha regra xeral: os produtos para a salsa son tomados por aqueles que están presentes na pizza, entón o prato terá unha calidade bastante harmoniosa.
Pase a fariña. Salsa cun chorrito botar a fariña tamizada, remover, colocar o aceite.
Para a nosa pizza, unha salsa branca, baseada no caldo de pollo, é perfecta.
Desprender un bolo grande e delgado, engrasar a bandexa de cocción e ter unha base de pizza na folla. Cubra a superficie da salsa da pizza, uniformemente espallou os compoñentes do recheo (o polo debe predominar), espolvorosamente con queixo. Podes aplicar especias especiais para asar, engadirán un sabor picante especial á pizza con polo e ananás. Despois de colocar unha folla de forno no forno, deixe reposar durante 20 minutos. (a unha temperatura duns 200). A preparación do prato é fácil de determinar polo queixo fundido.
Se che gusta o prato, podes experimentar coa composición do recheo. O peito cocido pode ser reemplazado con éxito polo pollo frito ou frito, no recheo pódese engadir o touciño. A pizza adquire un sabor especial. Tamén se pode decorar a pizza con aceitunas, picles ou conservas de millo.
Pon a pizza preparada nun prato espazos ou espazos, cortábao ordenadamente cun coitelo para os sectores. A comida deliciosa está lista. A pizza é perfectamente posible para asar de antemán, e á chegada dos visitantes para que se quente, - será suave e fresco, tan só cociñado.