Mestras que aman os preparativos orixinais, poden preparar sandías no banco durante o inverno, que son extremadamente diversas. Este melón, doce e perfumado, é moi útil. Podes usar métodos como o salgadura, o rego, a preparación dunha sandía en forma de mermelada.
Colleita de sandía nos bancos para o inverno
Moitas amantes quere usar conservas de sandía en latas para o inverno. É recomendable considerar o seguinte:
- Para o decapado vén aínda froito subacuado ou con sabor sen azucre.
- A sandía pode ser cortada en rodajas ou usada por completo.
- Se obteñas unha pequena variedade, os froitos non superan o tamaño dun tomate grande, entón pódese colocar nun frasco sen cortar. Pero moitas amas de casa prefiren cortalas, porque é máis cómodo.
- Para salgadura, utilízanse diversas especias - varas de cereixa, groselhas, framboesas. Podes engadir o ajo ou a pimienta para facer un bocadillo agudo.
Como sandía de sal en bancos para o inverno?
Deliciosas sandías salgadas en bancos para o inverno son excelentes como bocadillos. Están perfectamente combinados con pratos de carne e pratos fritos. O aperitivo ten un sabor picante e diversifica a mesma ración de inverno. Para cociñar, recoméndase seleccionar as froitas máis completas sen danar a pel.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- auga - 1 l;
- vinagre - 50 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. l;
- sal - 1.5 culleres de sopa. l.
Preparación
- Sandía cortada en sementes.
- Os bancos se esterilizan e recóllense con franxas de sandía.
- Ferva con sal e azucre ferver e Despeje o vinagre.
- Despeje os frascos con salmoira, ponse a esterilización en auga fervente durante 20 minutos.
- Sandías no banco para o inverno rolar as tapas.
Sandías mozas en latas para o inverno - receita
Un dos métodos máis antigos de cociña son woks de sandías en latas para o inverno. Na actualidade, a tecnoloxía non cambiou moito e está sendo utilizada activamente por azafatas modernas. Este aperitivo é moi útil, porque a carne dos froitos húmidos contén moito menos azucre e sal, pero conservan todos os elementos minerais necesarios.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- sal - 15 g;
- mel - 2 culleres de sopa. l;
- allo - 3 dentes;
- ácido cítrico - 1 colher de sopa. l;
- groselha - 2-3 follas.
Preparación
- Lavado de sandía, cortado en triángulos, sen eliminar as sementes.
- Coloque as pezas en recipientes estériles, mesturados con follas de groselha e allo picado.
- Despeje a auga fervendo ata a parte superior, mergúllese durante 10 minutos. Drenar o líquido.
- Prepare a salmoira: engade o mel eo sal ao líquido e disólvelas.
- Deixar ferver o adobo e verter nuevamente o jar, onde o ácido debe estar cuberto primeiro.
- Pecha a tapa cunha tapa, colócaa nun lugar fresco.
Sandías no banco para o inverno con aspirina
Moi sinxelo e unha receita como sandía en conserva en latas para o inverno co uso de tabletas de aspirina. O resultado é un delicioso encanto de inverno, eo proceso de cocción é moi simplificado, porque non hai necesidade de esterilizar as latas. Esta forma de cociñar é ideal para as amas de casa ocupadas.
Ingredientes:
- auga - 700 ml;
- sandía - 2 kg;
- aspirina - 2 comprimidos;
- azucre - 50 g;
- sal - 25 g.
Preparación
- Poña as rodajas de sandía nun recipiente, engade azucre, sal e aspirina. Ferva a auga.
- Despeje a sandía con auga fervida, arrasa o frasco e enrolla a manta firmemente.
Sandías no banco para o inverno - unha receita para o allo
Moi popular entre os propietarios é o salgadura de sandía na base para o inverno coa adición de allo ao prato. Este compoñente dá unha nota picante, que crea un gusto incomparable en combinación coa dozura da froita. Ao facer tarugos, é desexable elixir sandías de pequeno tamaño, inmobles e cunha pel fina.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- allo - 2 dentes;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- vinagre - 15 ml;
- sal - 1 cunca.
Preparación
- Dividila o ajo en dentículos e colócaos no fondo do recipiente. Arriba as rebanadas de sandía.
- Despeje a auga fervente nun frasco, sae por cuarto de hora.
- Escorra a auga do frasco, ferva nuevamente e xérase nun recipiente, deixe repousar de novo durante 15 minutos.
- Unha vez máis, drenar e ferver, esta vez engadindo azucre, sal e vinagre. Brine pour in, e logo bloquear o recipiente.
Sandías para o inverno en latas de vinagre
Moi fácil de preparar sandías no banco para o inverno sen esterilización. A súa mellor conservación contribuirá á adición de vinagre. A fase de preparación implica a necesidade de tratamento térmico das latas, pódese facer enviándoas ao microondas durante 3 minutos. Neste caso, o envase debe estar seco. Para manter as sandías no banco durante o inverno, as receitas asumen a premisa de ser colocadas nun lugar sen diferenza de temperatura.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- vinagre - 2 culleres de sopa. l;
- auga - 1 l;
- allo - 5 dentículos;
- sal - 1 cda. l;
- azucre - 2 culleres de sopa. l;
- temperado - ao gusto.
Preparación
- Coloque os condimentos e allo na parte inferior do frasco, coloque as rodajas de sandía na parte superior.
- Ferva a auga e verte nun frasco, manteña por 2 minutos, escurra e ferva a sal con azucre e, ao final, engade o vinagre.
- Despeje o adobo no frasco e rolo.
Sandía con repolo para o inverno en latas
A demanda, que se usa para a limpeza de sandías en latas para o inverno, explícase polo inusual sabor do prato, no que se senten notas de kvass, salmoira e queda un lixeiro sabor. Polo tanto, o lanche decorará calquera evento solemne. Os xemelgos prefiren preparar sandías en combinación con repolo, a comida resulta increíblemente sabrosa.
Ingredientes:
- repolo - 500 g;
- pulpa de sandía - 500 g;
- auga - 500 ml;
- sal - 30 g.
Preparación
- Cortar o repolo e espolvorear con sal.
- Coloca capas de sandía e repolo alternativamente nun frasco.
- Encha o recipiente cuberto con auga a temperatura ambiente.
- Os ingredientes deixan de marinar por un día, e logo pechan a tapa e envíanse ao frío.
- As sandías con repolo na base para o inverno, as receitas das cales están baseadas en leite azedo, estarán listas en 4 días.
Sandías para o inverno con mel en frascos
Os fanáticos das sobremesas orixinais gustarán a sandía preparada doce para o inverno nas latas. Para fortalecer a dozura natural das froitas axudará a engadir o mel. Este compoñente engadirá un beneficio adicional ao prato e substitúe parcialmente o azucre. Para facer a táboa máis lixeira, pode eliminar as sementes da sandía.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- sal - 1 cda. l;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- mel - 1 colher de sopa. l;
- vinagre - 2 culleres de sopa. l;
- auga - 1 litro.
Preparación
- Pedazos de sandía poñer nun recipiente e verter auga fervendo.
- Escurrir o líquido e levala de novo ao hervor, engadindo azucre, sal e, finalmente, vinagre e mel.
- Líquido no pote, entón hai unha torsión de sandía para o inverno nos frascos.
Jam de sandía para o inverno nos bancos
Un sabor orixinal indescriptible caracterízase por unha mermelada de costras e carne de sandía . Resulta moi específico, pero pode conquistar aínda un sofisticado gourmet. Para fortalecer o sabor refinado, que se obtén a partir desta froita, engádese o mermelada á mermelada, o que dá unha nota picante.
Ingredientes:
- sandía - 2 kg;
- azucre - 1,5 kg;
- ácido cítrico - 5 g;
- vanillina - 5 g.
Preparación
- A carne está cuberta de azucre e sae por 3 horas.
- Forma o zume para drenar, ferver, engadir a carne e deixar ferver.
- Deixalo cociñar durante oito horas. A continuación, deixe ferver. Engade o ácido e a vanillina.
- Retire a partir do calor e deixe arrefriar durante 5 horas, despois vértese en latas e rolo.
Compote de sandías para o inverno nos bancos
Increíblemente deliciosa e refrescante, obtés unha compota de sandía nos bancos para o inverno. Ademais, aínda é nutritivo e contén un mínimo de calorías. A compota pode estar borracha ata na estación quente, botando cubos de xeo nela, pero no inverno complacerá e recordarache o verán quente, mentres beneficia o corpo.
Ingredientes:
- auga - 3 l;
- azucre - 3 cuncas;
- carne de sandía - 500 g.
Preparación
- En auga fervente, engade o azucre e ferva ata que se espese.
- Engade a pulpa de sandía ao jarabe.
- Axiña que o compote ferve, elimine do prato. Enfriar e distribuír aos bancos, rodalos.