A tilapia, que recolle as receitas deste material, é fácil e simplemente preparada e na mellor forma axeitada para o deseño de todo tipo de composicións culinarias. Dende este peixe terá un excelente segundo para servir ao aderezo, un excelente merenda independente ou unha excelente base para facer sopa para o primeiro.
Como cociñar a tilapia?
Tilapia, que as receitas son variadas e interesantes, resulta deliciosa, nutritiva e apetitosa. Para obter o resultado desexado, cómpre familiarizarse coas complexidades que acompañan cada tecnoloxía antes de continuar co deseño da comida.
- Os pratos da tilapia adoitan estar feitos con filetes preparados, xa que se vende máis frecuentemente nas tendas de peixe.
- O produto conxelado descongelouse en condicións suaves, desprazándose cara ao andel inferior do frigorífico.
- As materias primas, dependendo da receita, son previamente adobadas ou aromatizadas coas especias desexadas e as mesturas de adobo xusto antes do tratamento térmico.
- Prepare un pez semellante, se a receita non contén o contrario, uns 20 minutos no forno ou unha parella e antes do rouge dos dous lados da pota.
Tilapia en masa - receita
A invención culinaria máis sinxela, que todos poderán cumprir sen trucos especiais: tilapia frito en masa nunha tixola. A carne licuada deste peixe nun cascarón ruddy e crispy provoca o apetito cunha especie, e despois de degustar produce as mellores impresións. Podes servir cun vexetal ou un prato secundario máis substancial de patacas, pasta ou cereais.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 7 pezas;
- fariña - 280 g;
- ovos - 2 pezas;
- aceite vexetal - 100 ml;
- sal, pementa negra.
Preparación
- Os filetes de peixe coréronse en rodajas, podsalivayut, pementa, deixan durante 10 minutos.
- Batre con ovos ata que estea lisa.
- Poñer cada porción de tilapia en fariña e, a continuación, en substancia de ovo e repartirse inmediatamente nunha tixola con aceite vexetal.
- A tilapapia en masa é dourada por dous lados.
Chuletas de peixe da tilapia
A tilapia de peixes, que poucas receitas adoitan atopar na sección adecuada de calquera libro de receitas, pódese usar para cociñar chuletas. É máis conveniente sacar filetes preparados para a realización da idea e salvarse dos problemas asociados coa eliminación de ósos. No recheo, podes engadir un pouco de manteiga ou manteca torcida por suculento.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 1 kg;
- cebolas - 2 pezas;
- ovos - 2 pezas;
- migas de pan - 5 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 100 ml;
- sal, pementa moída.
Preparación
- O filete de peixe xunto coas lámpadas peladas vólvese retorcido cun moedor de carne.
- Engade ovos, pan rallado, sal, pementa, mestura completamente a masa.
- Vestir con chuletas mans humedecidas de tilápia e fritirlas a partir de dous lados nun aceite que quenta a tixola.
Como cociñar a tilapia no forno?
Tilapia - receitas que se poden realizar non só nunha tixola, senón tamén no forno. As seguintes recomendacións axudarán a afrontar a tarefa da mellor maneira posible e recibir alimentos non só sabrosos, senón tamén extremadamente útiles, con baixo contido de calorías, dignos de presentarse nunha comida de dieta sen danar a figura.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 0,5 kg;
- limón - 0,5 pezas;
- aceite de oliva da primeira extracción - 2 culleres de sopa. culleres;
- Orégano, romeu, eneldo a gusto;
- sal, pementa.
Preparación
- Os filetes de tilapia cortados a voluntad en rodajas ou deixados por completo.
- Espremer o zume do limón, engadir aceite, sal, pementa, un pouco de pizca de herbas perfumadas e mesturar.
- Dobre a mestura resultante con peixe e deixe por 15-20 minutos.
- Ás filetes de filetes de tilapia no forno, envoltos en follas, por 20 minutos.
Tilapia con patacas no forno
Unha deliciosa tilapia nun forno con queixo, cocida con patacas de acordo coa seguinte receita, non deixará indiferente mesmo a escabrosa e esixente sparring. Alimentante, nutritivo e excelente para todas as características da comida pódese servir tanto para a cea durante os días laborables como para complementar a composición cun menú festivo.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 700 g;
- patacas - 500 g;
- cebola - 200 g;
- leite - 1 vaso;
- ovos - 3 pezas;
- queixo - 250 g;
- sal, pementa, eneldo, aceite.
Preparación
- Limpar cunhas cuncas finas de patacas e medio aneis de cebolas e peixes con franxas.
- Poñer en forma engrasada de patacas, peixes e cebolas, rociando as capas con eneldo e aromatizantes con sal, pementa.
- Mestura o queixo frito, o leite, os ovos e as verduras, vértese desde arriba e cociña por 40 minutos a 180 grados.
Tilapia en crema agria
Outra opción para cociñar o peixe no forno é cocer con crema agria e especias. A composición do prato pode expandirse engadindo filetes de tilapia con semirings de cebola, rodajas de pementa, tomate ou outros vegetales para elixir. É preferible espolvorear o fondo e as paredes do molde con papel aluminio e cubrir o recipiente con papel aluminio desde a parte superior durante os primeiros 10 minutos.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 700 g;
- crema agria - 150 g;
- limón - 0,5 pezas;
- Condimentos para peixes - 1 cda. culler;
- sal, pementa, aceite vexetal.
Preparación
- Os filetes preparados de peixe son vertidos, salpicados, fregados con especias, espolvoreados con zume de limón.
- Nun recipiente aceitado, espárranse os peixes, espolvoros cun pouco de ralladura de limón e envíanos ao forno a 180 graos.
- Lubricar o prato con crema de leite e volver ao dispositivo.
- Tras outros 15 minutos, a tilapia en crema de leite no forno estará lista.
Tilapia no forno con verduras
A tilapia, que as receitas presupón cociñar con verduras, resulta sempre jugosa e brillante a gusto. A continuación está a versión máis equilibrada e harmoniosa do deseño dun prato que, se fose necesario, pódese adaptar ás preferencias do gusto, substituíndo algúns produtos cos demais.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 700 g;
- cebola - 200 g;
- tomates frescos - 3 pezas;
- Pimienta búlgara - 150 g;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- azucre granulado - 1 cucharadita;
- aceite vexetal - 60 ml;
- sal, pementa, verduras, olivas.
Preparación
- As hortalizas prepáranse, trocadas arbitrariamente e cortadas en 2/3 de forma oleosa.
- Rebanadas de peixes a gusto, descansar sobre un almofada de verduras e cubrir coas verduras restantes.
- Mesturar o aceite vexetal, o zume de limón e o azucre, engadir sal e verter a mestura coa mestura.
- Despois de 20 minutos de comida a 185 grados, a tilapia, cocida no forno, estará lista.
Tilapia na parrilla
Se queres ou necesitas , podes freir o peixe na grella . E a tilapia en folla será deliciosa e fritirase sen accesorios adicionais na grella engraxada. O máis importante é proporcionar decapado de calidade, que, como o proceso de fritura correcto, axudará a preservar os zumes dentro.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 700 g;
- aceite de oliva - 70 ml;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- Noz moscada e herbas aromáticas - unha pitada;
- sal, pementa.
Preparación
- Mestura a manteiga, o zume de limón, a noz moscada e as herbas.
- Despeje a mestura resultante de peixe salgado e picado, deixe durante 20-30 minutos.
- Coloque o filete nunha grella engraxada e fríache durante 3 minutos a cada lado, mantendo un calor moderado.
Sopa de tilapia
A tilapia, as receitas sinxelas das cales están presentes e entre a lista de primeiros cursos pode ser unha excelente base para cociñar quente para cear. Podes decorar con calquera graxa, pero o máximo posible complementa harmoniosamente a composición neste caso, o arroz ou o milleto. Se o desexa, pode engadir un pouco de pementa búlgara e outros vexetais para elixir.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 400 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- patacas - 3-4 pezas;
- aceite vexetal - 40 ml;
- arroz ou milleto - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- laurel - 2 pezas;
- allo - 1 dente;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As patacas peladas e picadas son vertidas con auga, incendio e despois de fervelas, engádese a grapa lavada.
- Despois de 10 minutos, coloque pedazos de peixe salgados con aceite vexetal, temperado e cociña por outros 10 minutos.
- Antes de servir, o oído da tilapia se adoece con allo picado e verdes.
Tilapia no Multivariante
Invariablemente útil, a dieta e ao mesmo tempo deliciosa será a tilapia para unha parella. Neste caso, utilízase un multivariante para entender a idea. O dispositivo tamén permitirá cociñar verduras cocidas ao mesmo tempo, que se poden colocar nun recipiente de auga ou colocar xunto cos peixes nunha grella de vapor.
Ingredientes:
- filete de tilapia - 400 g;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- sal, pementa, temperado.
Preparación
- Os peixes son salgados, salpimentados, temperados, colocados na reixa do dispositivo.
- Despeje a auga na tixela, coloque a grella na parte superior con peixe e active o modo "Steam" durante 20-25 minutos.