Recoñecemos a súa orixinal e deliciosa ensalada con lula e millo. El excelente diversifica a súa dieta e trae para ela piquancy e brillo.
Ensalada de lura con pepino e millo
Ingredientes:
- luras peladas - 500 g;
- millo enlatado - 350 g;
- ovo - 4 pezas;
- Pepinos frescos - 2 pezas;
- cebola verde - 1 rama;
- especias;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Para preparar esta interesante ensalada, primeiro ferva o lula. Para facelo, coloque unha bote de auga sobre a tella, ferva, engade sal e arroxa mariscos. Ferva por exactamente 1 minuto e elimina coidadosamente o ruído, cambiando a unha cunca con auga fría. Mantéños alí por máis de 1 minuto, despois de que nos secamos e corremos en círculos.
Agora, abra o pote con millo enlatado, drene suavemente o líquido e coloque nunha tigela aos luras. Ovos precalentados duro, arrefriado, limpo e destrozado pezas aleatorias. Os pepinos son completamente lavados e secos cunha toalla e cortados en pequenos cubos ou pallas.
As cebolas e as eneldo son lavadas, secas un pouco, picadas finamente ou simplemente a man en pequenas ramas. A continuación, combinamos todos os ingredientes nunha tixeira profunda, sal, pimenten o prato a gusto, enche con maionesa e mestura ben. Trasladar a ensalada preparada con calamar, ovo, cebola, pepino e ensalada de millo nunha tixola, decorar a parte superior con herbas frescas e servirlle á mesa.
Receita para ensalada con lula e millo
Ingredientes:
- lula - 200 g
- millo enlatado - 150 g;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- ovo - 3 pezas;
- especias;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Descongelar a xamba previamente, tirar con coidado á auga xa fervendo e cociñar exactamente 3 minutos. Entón arroxámolos nun colador, arrefríeo, como debería e cortalo dun xeito arbitrario. O bulbo desprázase das cascas, lavado e triturado por semirings. Poñémola nun recipiente profundo, deixe auga fervida e déixache durante 10 minutos para desfacerse do exceso de amargura.
Os ovos, previamente eliminados do frigorífico, colócanse nunha pota pequena, botan auga, fuman e cocen nun fogo débil durante uns 7-8 minutos. Despois diso, enchemos con auga fría, fresca, limpa e cortada en anacos pequenos. O queixo é esmagado cun ralador medio. O millo enlatado é arroxado nun colador. A continuación, cambiamos todos os ingredientes preparados nun prato fermoso, engade sal a gusto, auga con maionesa caseira e mestura ben. Servimos a ensalada preparada á mesa mellor refrixerada.
Ensalada con varas de lula, millo e cangrexo
Ingredientes:
- palitos de cangrexo - 250 g;
- lula - 500 g;
- millo enlatado - 200 g;
- especias;
- xamón - 100 g;
- maionesa - a gusto.
Preparación
Entón, primeiro fervemos o lula: collamos unha cazola de tamaño medio, vertemos a auga e colócaa na cociña. Axiña que o líquido ferve, engádelle un pouco de sal e cuidadosamente abaixo por 3
Desfrute as varas de cangrejo, tamén cortarlas con pallas e envialas á tixela. Agora vai á preparación do xamón: picar a carne dun xeito parecido e engadila á ensalada. En seguida, mestura coidadosamente todos os ingredientes xuntos, salgamos levemente o prato, condimenta con pementa negra fresca e pegue a ensalada preparada con maionesa.