Ademais da confitura habitual de framboesa, que require unha cociña longa, podes preparar framboesas con azucre. Este tratamento é un excelente remedio para os arrefriados no inverno e é simplemente unha incrible combinación con té forte. Basta lembrar que o almacenamento de frascos con framboesas, limpo con azucre sen cociñar, debería estar exclusivamente no frigorífico. Descubrímosche algunhas formas de facer esta sobremesa.
Receita de framboesas, ralado con azucre, sen cociñar
Ingredientes:
- framboesa fresca - 1 kg;
- azucre en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 1,5 kg.
Preparación
As frambuesas frescas son coidadosamente eliminadas de escombros e erros. Entón espallamos as bagas nun recipiente profundo e rematámolo con azucre. Poñer ben a mestura completa cunha tolva de madeira ou esmagala cun batidora. Lembre que a cantidade de azucre engadido está directamente relacionada coa vida útil desexada das golosinas. Canto máis tempo vaia a gardalo, máis azucre se verte. Base de framboesa preparada deixe de reposar durante 20 minutos, de forma que todos os cristais sexan disoltos. E neste momento estamos preparando frascos: lavámolos, esterilizámolos e secámosos secos. Distribuímos a marmelada, espolvorear un pouco de azucre en po e rolar con tapas cocidas. Almacenamos o tratamento acabado na neveira e, no inverno, servimos o té ou agregamos aos bolos .
Framboesas en azucre sen cociñar
Ingredientes:
- framboesas frescas - 1 kg;
- azucre - 500 g.
Preparación
E aquí hai outra forma de preparar framboesas con azucre sen cociñar. Berry arranxouse coidadosamente de escombros e follas, e logo estendeuse en pequenos envases plásticos. Cada capa é uniformemente espolvoreada con azucre. Logo pechamos os recipientes con tapas e colócalos na heladera ou conxelador. A delicadeza elaborada úsase como un recheo para unha torta ou simplemente goza dun sabor e aroma magníficos con té quente.
Receita de framboesa con azucre sen cociñar
Ingredientes:
- framboesa fresca - 1 kg;
- azucre - 1,5 kg;
- auga filtrada - 0,5 elementos;
- Xelatina seca - 7 g.
Preparación
Como facer gelatina de framboesa e azucre? Todo é moi sinxelo. Froitos frescos ordenados coidadosamente e lavados suavemente con auga fresca. Retiremos todo o lixo, as follas e descartamos todas as bagas estropeadas. A continuación, cambiamos as framboesas nunha cacerola, cubra con azucre e limpa os pratos na heladera durante aproximadamente 4 horas. Durante este tempo, as framboesas deben deixar o zume e os cristais de azucre se disolven un pouco. Agora tome unha culler de madeira e fregar coidadosamente as framboesas con azucre nunha masa homoxénea. Podes usar un amolador ou liquidificador de carne, como prefires. Na xerra, Despeje un pouco de auga fría e filtre a xelatina seca e déixase durante uns 20 minutos para inchar. A continuación, quenta o líquido sobre un lume feble, pero non che fagas ferver. Suavemente, coloque a mestura na confitura de framboesa e mestura. Os bancos, como debería, laváronse, derramáronse con auga fervente escarpada e secaron con unha toalla de cociña. Distribuímos a iguaria nos frascos, pechámonos con tapas e poñelos no frigorífico ata que estean completamente endurecidos, durante aproximadamente 6 horas.
Frambuesas con azucre para o inverno sen cociñar
Ingredientes:
- azucre - 2 kg;
- framboesa fresca - 2 kg.
Preparación
Bayas clasificadas, lavadas, secas e colocadas nunha pequena cunca. A continuación, coidadosamente amasar framboesas cunha tolva e tensar a masa a través da Gaze, dobrada varias veces. A continuación, engade o azucre, mestura ata que os cristais se disolven por completo e saen durante 10 horas a temperatura ambiente. Despois diso, debuxamos o tratamento en frascos secos, enchúeo e limpa-lo no frío para almacenar.