Postre de cuajada con gelatina e froita

Quen dixo que as deliciosas sobremesas non poden ser útiles? Postre de cuncha extraordinaria con gelatina e froitas é só un almacén de substancias útiles. A proteína e calcio que se conteñen na materia, a lecitina, necesaria para a pel e as articulacións saudables, da xelatina complementaranse con vitaminas e oligoelementos a partir de froitas e bagas. Disfrútao e a túa familia con esta marabillosa delicadeza, especialmente porque non é moi longo e moi fácil de preparar.

Postre de cuajada con fresas e gelatina

Ingredientes:

• galletas "leite azucrado" - 0,6 kg;
• Fresa - 0.6 kg;
• queixo cottage - 0,5 kg;
• aceite "Farmer" - 1 paquete;
• auga morna - 100 ml;
• gelatina instantánea - 25-30 g;
• azucre ½ cunca.

Preparación

Prepare o formulario: aliñándoo con pergamino aceitado no fondo e nos lados. Abrimos as cookies (podemos doblegalas nun bolso e rolo cun rolo), combina a miga cun aceite suave (non fundido), colócao no molde e, coidadosamente, forme o bolo. Fresa, elimina as follas, déixalle escurrir. Decenas de bagas son colocadas ao carón, o resto cortado en pequenos anacos, tentando non drenar o zume (o coitelo debe ser moi afiado). Xabache en auga morna. Cando se inflama, quenta levemente (non máis de 80 graos), logo filtre e enfríe ata a temperatura ambiente. O queixo cottage combínase con azucre e dobre frotalo a través dunha peneira, trouxo a solución de gelatina, colócase as fresas e múdao suavemente, intentando non derrubar anacos de bagas. Se queres unha sobremesa máis limpa, engade 300 ml de crema batida. Cambiamos a masa de mantequilla nun molde e enviala á heladera por 3-6 horas. Sacamos a sobremesa, decoramos as bagas restantes.

Postre de cuajada con piña e gelatina

Ingredientes:

• queixo cottage - 0,8 kg;
• azucre granulado - 1/3 cunca;
• piñas enlatadas - 1 can;
• crema de 10% de contido de graxa - 1 vaso;
• xelatina - 20 g.

Preparación

Na crema quente disolvemos o azucre, embebe a gelatina, quéntase nun baño de auga, mexendo ata que se disuelva, percolar pola gasa. Queixo cottage fregar a través dunha peneira 2-3 veces, engade crema e bate ben cun mixer ou whisk. As piñas son arroxadas nun colador, esperamos ata que o xarope flúe ben (se hai moita almíbar na sobremesa, non se conxelará). Na forma de silicona, distribuímos a metade da masa de manteiga, logo as anacos, a continuación, a segunda parte do queixo cottage. Poñemos a forma na neveira e agarda ata que a sobremesa estiñe. Resulta unha deliciosa sobremesa - mousse de cuajada con froitas.

Do mesmo xeito, prepárase unha sobremesa de banana e xelatina. Na mesma proporción de produtos tomamos 5-6 bananas medianas. Pode combinar froitas e bagas en diferentes proporcións e combinacións.