O queixo co allo é un dos aperitivos máis populares que moita xente quere difundir no pan. Combina a base de queixo con unha variedade de salsas, especias e mesmo verduras. As variacións máis deliciosas de merendas desmontadas neste material.
Queixo con allo e maionesa
Se desexa engadir un bocado de sabor a allo, pero elimínase o sabor característico despois de comer, cociña a cabeza de ajo antes de engadila á mestura de queixo. A cabeza de ajo engádese directamente con casca e cunchas cunha folla de folla, e despois deixa cocer a 180 grados entre 20 e 25 minutos.
Ingredientes:
- cabeza de ajo cocida - 1 peza;
- queixo procesado - 160 g;
- crema de queixo crema - 80 g;
- maionesa - 30 g;
- puñado de cebolas verdes cortadas.
Preparación
- Extruir a pasta dos dentes de allo e macerala cun fork en puré de patacas.
- Mestura maionesa con queixo fundido e queixo crema. Engade a pasta de allo e as cebolas picadas. Suplemento con sal e pementa, se fose necesario.
Bocadillos con queixo e allo
A pesar de que a combinación de allo e queixo adoita servir como un lanche frío, recomendámoslle comezar cunha receita para bocadillos quentes, cuberta cunha capa de queixo de queixo e cocida baixo unha grella.
Ingredientes:
- queixo procesado - 210 g;
- queixo duro - 95 g;
- cenorias - 110 g;
- allo - 3 dentes;
- maionesa - 45 g;
- baguette - 1 pc.
Preparación
- As cenorias trátanse no ralador máis pequeno, polo que ten tempo para suavizar despois de ser asado. Inmediatamente despois da zanahoria, pasa os dentes de allo a través da prensa.
- Mesturar o queixo ralado co queixo fundido, e facer que a mestura estea máis suave e cómoda ao espallarse, engádelle todo con maionesa.
- Combina o queixo con cenoria e allo.
- Peza de pan dourada baixo a grella, esfregue a masa de queixo e saia baixo a grella por máis ou menos dous minutos.
- ¡Pan con queixo e allo está listo! Podes servilo simplemente ou engadindo primeiro o lanche aos verdes.
Aperitivo de queixo con allo - receita
Ingredientes:
- queixo crema - 260 g;
- manteiga - 85 g;
- allo - 1 dente;
- Orégano secado, tomiño, albahaca - por ¼ cucharadita;
- por un puñado de eneldo e perexil.
Preparación
- Purifique o dente de allo pelado.
- O queixo crema batón xunto con aceite brando ata unha masa aireada e homoxénea.
- Engade o puré de allo á mestura de queixo xunto coas herbas secas e frescas. O bocadillo pode ser servido inmediatamente despois de cociñar ou precalentarse, dándolle un espesor.