Cando o bebé cumpre un ano, a nai enfróntase a un problema de como facer un menú para el. É moi cedo para comer dunha mesa xeral, pero o leite materno ou unha mestura por si só non é suficiente. Neste artigo, presentamos á súa atención receitas deliciosas para un bebé de un ano de idade, que satisfará as pantasmas máis notorias.
Menú para un neno de idade: receitas
Ao compilar un menú para un neno de idade, a nai debe estar guiada polos seguintes principios:
- o neno debe pasar gradualmente do alimento molido ao duro, así as pezas de verduras e froitas deberían ser maiores;
- O leite e os produtos lácteos deben constituír unha parte significativa da dieta;
- a base da dieta debe ser cereal;
- a carne que o neno debe recibir unha vez por día (por exemplo, albóndigas ou chuletas ) e peixe - dúas veces por semana;
- na dieta deben estar presentes ovos, manteiga, froitas e legumes frescos;
- despois dun ano podes cociñar sopas en caldo de carne, pero o uso para iso é un caldo secundario (o primeiro caldo despois de ferver debe ser drenado).
Receitas de sopas para un neno de un ano
Sopa de verduras
Ingredientes:
- auga ou caldo - 200 ml;
- patacas promedio - 1 pc;
- vexetais: coliflor, cenoria, cebola, calabacín, remolacha - un cuarto.
Preparación
En auga fervendo lixeiramente salgada ou caldo, engade verduras en rodajas e cociña ata que estean tiernas e, a continuación, manteña a puré de patacas a través dunha peneira ou nunha licuadora. No puré preparado podes engadir un anaco de manteiga. Para cociñar esta sopa é mellor para unha porción. Dependendo da combinación das verduras utilizadas ea súa cantidade, a sopa terá un gusto diferente, polo tanto, non se aburrirá.
Sopa de trigo sarraceno
Ingredientes:
- auga ou caldo - 400 ml;
- trigo mouro - 2 culleres de sopa;
- patacas promedio - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- coliflor - varias inflorescencias;
- cebolas verdes;
- verdes do endro.
Preparación
En auga fervendo ou caldo, engade o trigo sarraceno e cociña por 10 minutos, despois de que engade pequenos anacos de patacas picadas e cenorias. Cocer durante 5 minutos e engadir coliflor. Se a sopa está sobre o auga, entón cómpre engadir 1 cucharada de aceite vexetal. Poucos minutos antes da dispoñibilidade de engadir os greens, podremos moer na liquidificadora. Na sopa preparada podes engadir crema ou crema de leite con baixo contido de graxa para gustos.
Mingau por un neno de idade: receitas
Porra de cereais terrestres
Ingredientes:
- arroz ou trigo sarraceno;
- leite - 2/3 cunca;
- manteiga - ½ cucharadita;
- sal.
Preparación
Moler o croup cun molinillo de café. Zalem 2 culleres de té de cereais picados con leite e, constantemente a remover, levan á prontidão. Mingau listo engade e engade a manteiga.
Mingau de grans enteiros
Ingredientes:
- arroz de cereais ou trigo sarraceno - 1 cucharada;
- auga - ½ cunca;
- leite - ½ cunca;
- manteiga - ½ cucharadita;
- azucre - ½ cucharadita;
- sal.
Preparación
Despeje os grañones con auga e ferva. Despois diso, engade leite, azucre, sal e cociña ata que se faga. Prepare o puré de cereal nunha batidora e engade a manteiga. Tamén podes cociñar mingau en caldo de verduras ou coa adición de zumes de verduras. Receitas de merenda a media mañá para un neno de un ano de idade
Mazás al horno
Preparación
Lavar ben as mazás e cortar a parte superior. Limpar coidadosamente o núcleo e cubrir o medio da mazá cunha pequena cantidade de azucre ou mel, cubrir cun tapón superior. Poña a mazá nunha bandexa para hornear ou un prato para hornear, cuberto con folla ou pergamiño. Colocar no forno, que precalentaremos antes de 1800. Ás as mazás ata que estean listas (uns 20 minutos e frías).