Sopa de pataca con albóndigas: receitas sinxelas e deliciosas de primeiro curso cordial

Sopa de pataca con albóndigas en moitos relacionados con recordos de infancia, polo que é lóxico que a maioría das mozas de casa estean intentando cociñar este prato. Os inexpertos non son inmediatamente exitosos, senón só porque necesitas coñecer algúns segredos. Pódense tomar carne picada, tanto carne como peixe, e o aroma recibirá especias seleccionadas correctamente.

Como cociñar sopa con albóndigas e patacas?

A sopa de pataca con albóndegas é unha opción gaña-se cando cómpre cociñar rapidamente a comida, o principal é preparar as bolas de carne con antelación e gardalas no conxelador, entón o proceso tardará uns minutos.

  1. Para este prato non se require caldo, as albóndigas darán o sabor desexado. Aínda que se o tempo permíteo, pode coidar antes da luz, o caldo de galiña.
  2. A recheo das bolas debe ser líquida, de maneira que a carne distribúese mellor.
  3. A cebola para o recheo vale a pena moer ou moer, polo que lle dará máis zume.
  4. Os ovos fan as albóndres duras para que se aguanta, hai que rechazar un pouco de carne picada.
  5. Os filetes de peixe son moídos dúas veces.
  6. Para non manter a carne picada, ten que humedecer as mans.
  7. A sopa dietética con albóndigas e patacas prepárase a partir de verduras crúas, sen asar.

Sopa de pataca con albóndigas

O sabor máis delicado é a sopa de pataca coas albóndigas de polo . A carne picada é mellor para cociñarse, mollando o pollo con cebola, pode engadir un par de culleres de pan rallado. A mestura resultará máis sabrosa, se os substitúa cun manga ou unha miga de pan branco embebido en leite, manteña uns 20 minutos para inchar.

Ingredientes :

Preparación

  1. Carne picada mesturada con especias, para formar bolas.
  2. Cebola e cenoria, frite.
  3. Cortar as patacas e poñelas en auga fervente.
  4. Despois de 10 minutos, agregue bolas de carne.
  5. Cocer durante 15 minutos, aderezalo con verduras.
  6. A sopa de pataca con albóndegas debe preparar durante 10 minutos.

Sopa de pataca con bolas de peixe

A sopa con albóndigas e patacas pódese preparar nunha versión de peixe. Moi útil para nenos, para o menú dos nenos é mellor separar o filete da pel, de forma que non hai inclusións escuras. Arco escaldado, entón a amargura desaparecerá. Moi forrado húmido debe ser lixeiramente espremido, diluído con pan mollado ou pan rallado.

Ingredientes :

Preparación

  1. Cortar cebola e cenoria, frite.
  2. Moer as patacas e deixar ferver durante 5 minutos.
  3. Cousas picadas coa miga e as claras de ovo, fan bolas.
  4. Poñer as papas fritas e as albóndigas.
  5. A sopa de pataca con bolas de peixe fervela durante 10-15 minutos.
  6. Recarga con herbas picadas.

Sopa con albóndigas, patacas e fideos

Unha receita clásica é sopa con albóndigas, fideos e patacas. Podes tomar vermicelli, pero un pequeno prato con grandes elementos parece menos efectivo. A carne picada é boa para todos, é mellor mesturar carne de porco e carne. A cebola é moída con carne, por amor, é necesario engadir un pan mollado no leite e amasar ben.

Ingredientes :

Preparación

  1. Fillet de moenda con cebola, mestura con manteiga de leite un pan e especias.
  2. Limpa co frío.
  3. As cebolas e as zanahorias chop, put out.
  4. Engade a cabaza picada, pase por 5 minutos.
  5. De carne picada para facer bolas.
  6. Cortar as patacas, deixar ferver por 5 minutos, poñer asados ​​e albóndigas, cociñar por 5-7 minutos.
  7. Engade os fideos, manteña por 2-3 minutos ao lume.
  8. Espolvorear con herbas, insistir.

Sopa de pataca con albóndigas - receita

Sopa de pataca con albóndegas: a receita é moi sinxela; o prato pode ser variado cociñando como unha pataca triturada. Para as albóndigas eran tiernas, como un soufflé, no recheo hai que engadir proteína chiflado. Rico e saboroso fará de sopa unha mestura adicional de verduras puras: cabaza, calabacín ou calabacín.

Ingredientes :

Preparación

  1. Cortar as patacas e as cenorias en anacos grandes, dividir a lámpada á metade, cociñar ata que estea suave.
  2. Picar sal, pementar, esmalte bolas, ferver.
  3. As verduras esmagadas, podes usar unha licuadora.
  4. Engadir albóndigas listas en puré de verduras.
  5. Sazonar con manteiga e eneldo finamente picado.
  6. Ferva a sopa de pataca con albóndigas, mexendo e mexendo durante 5-7 minutos.
  7. Insista 10 minutos para saturar o sabor.

Sopa con albóndigas, arroz e patacas

Ferva a sopa con albóndegas e as patacas poden ser acompañadas de arroz, fará que o prato sexa máis nutritivo e máis espeso. Para facer as bolas suculentas, é mellor levar máis carne. Se a carne picada se seca, cómpre engadir ovo a unhas adherencias. Recoméndase poñer o arroz branco, o chan, previamente lavado, de xeito que o caldo fose transparente.

Ingredientes :

Preparación

  1. Cortar patacas, enxágüe arroz e cociña.
  2. Cortar a cebola, a zanahoria reixa, botar ata que estea suave.
  3. Carne moída con cebola, bolas de esmalte.
  4. Cando as patacas e o arroz chegan ao medio listo, agregue as preformas á sopa, cociña por 10 minutos.
  5. Pon as verduras asadas e picadas, manteña o lume por un par de minutos.
  6. A sopa con arroz, patacas e albóndigas debe preparar durante 10 minutos.

Sopa con albóndigas, repolo e patacas

Unha sopa inusual con albóndegas e patacas é unha receita con repolo. Podes usar non só branco, senón tamén pekín e brócoli, que lle gusta. O sabor orixinal dará un apio. As bolas de carne deben ser pequenas, cunha noz, para facer bo cocido. Este prato recoméndase servir con croutons.

Ingredientes :

Preparación

  1. Cortar as patacas en pequenos anacos, cortar a col.
  2. Coloque as patacas, despois de 5 minutos - repolo, uns minutos despois - os chícharos.
  3. Carne picada mesturada con cebola, para formar bolas.
  4. Engádese ás verduras, cociña por 15 minutos.
  5. Cortar a cebola, fritir.
  6. Servir a sopa de pataca con repolo e albóndigas con verduras asadas e picadas.

Sopa de pataca con albóndigas nun multicornio

Sopa con albóndigas e patacas - a receita proporciona bolas de carne cocida, pero tamén se poden asar nunha cortiza ruddy, entón o prato resultará máis aromático. Este método é bo para multivariantes, as amas de casa con experiencia están seguras de que a sopa na mesma é tan deliciosa como unha cociña. As cebolas e as cenorias pódense pegar a gusto.

Ingredientes :

Preparación

  1. Carne picada mesturada con ovos, sal e pementa, para facer bolas.
  2. Cortar patacas e cebolas, ralar as zanahorias.
  3. Coloca as verduras e as albóndigas nunha tixela de mulivarki, deixe auga fervendo. Espolvorear con especias, unha mestura de herbas provençales.
  4. Cociña no modo de "apagado" durante 45 minutos.
  5. Recarga con herbas picadas.