A cacerola de pataca con champiñones, coñecida pola súa orixe francesa e ingredientes despretensos, é especialmente popular na casa. Isto non sorprende: un prato nutritivo, perfumado e moi variable pode decorar unha cea familiar ou unha mesa festiva nun curto espazo de tempo.
Como cociñar a cazola de pataca cos cogomelos?
A cacerola con cogumelos e patacas é variada con técnicas e ingredientes para cociñar e engade que pode obter un prato diario ou festivo, vexetariano ou de carne. Unha vez que as patacas son un excelente prato lateral, é conveniente combinar con peixe, carne, verduras e admirar a sinxeleza e despretensidade da cociña.
- A cazola prepárase en dúas variacións: a partir de patacas cocidas ou batidas con puré de patacas e cogomelos fritos.
- As hortalizas están dispostas en capas e cheas de crema ou crema azedo, e despois espolvoreo con queixo para a casca ruddy logo da cocción.
- Se as patacas coréronse en rodajas, engádese o ovo para que o prato non se rompa.
- Dado que as patacas e os cogomelos teñen un sabor neutro, deberíanse coidar as especias. A pementa negra, o allo ea cebola formarán o conxunto base.
Cacerola de pataca con champiñones no forno
Unha cazola con champiñones e patacas no forno é un prato brillante, ruddy e moi nutritivo que pode converter as habituais patacas cocidas e os champiñones fritos nunha verdadeira bomba gustativa. A facilidade de cociñar, o aspecto bonito eo uso de produtos económicamente accesibles fan que a cazuela sexa un agasallo universal que poida alimentar a toda a familia.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- crema agria - 150 g;
- cebola - 100 g.
Preparación
- Corte as patacas e cociña ata a metade cocida.
- Champiñóns e fritura de cebola.
- Coloque as capas de produtos preparados por capa.
- Os ovos e a crema de leite batan, botan a cazola.
- A cacerola de pataca con cogomelos prepárase durante 40 minutos a 180 grados.
Cacerola con pollo e champiñones
A cazola de pataca con polo e cogumelos une todos os teus produtos favoritos e asequibles nun só conxunto. A preparación dun prato é simple e non problemático, xa que todos os compoñentes combinan perfectamente e non requiren adicións. Para manter o produto no proceso de cocción é jugoso e atractivo - debe ser cuberto con papel aluminio.
Ingredientes:
- patacas - 7000 g;
- champignons - 290 g;
- filete de pollo - 350 g;
- queixo - 100 g;
- crema - 400 ml;
- aceite vexetal - 35 ml.
Preparación
- Filete de pollo e cogomelos fríos.
- Rebanadas de pataca fervendo.
- Separa as capas.
- Despeje na crema, espolvoreo con queixo e cubra con folla.
- A cazola de pollo con cogumelos cociñase durante 45 minutos a 200 grados.
Cacerola de pataca con carne picada e champiñones
A cazola de pataca con carne e champiñóns complétase cunha textura suculenta e delicada, se usa carne picada. A combinación perfecta, recoñecida en moitas cociñas clásicas, ten éxito neste produto. O recheo picante de carne picada e cogomelos complementan perfectamente o sabor das patacas, ea preparación preliminar de produtos acelerará o proceso de cocción.
Ingredientes:
- patacas - 8 pezas;
- leite - 70 ml;
- aceite - 40 g;
- champignons - 150 g;
- forcemeat - 500 g;
- cebola - 2 pezas.
Preparación
- Ferva as patacas, mestura, engade a manteiga eo leite.
- Cebola, champiñones e picados nunha tixola.
- Distribuír os compoñentes en capas. Espolvoreo con queixo.
- A cacerola de carne de pataca con cogomelos prepárase durante 15 minutos a 180 grados.
Caldera de pataca de cores con setas
A cazuela de papas a base de patacas con cogomelos é vexetariana e, polo tanto, prepárase sen produtos de orixe animal, a última das cales está suxeita ao prato. Para manter a forma de cazuela e non desintegrarse, é necesario ferver a vexetais nunha casca e despois - para limpar e moer á homoxeneidade. As especias eo zume de limón mellorarán o sabor das patacas frescas.
Ingredientes:
- patacas - 600 g;
- aceite de oliva - 100 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- champignons - 350 g;
- tomiño - 1/2 cunca de té.
Preparación
- Patacas peladas en casca e casca. Sazonar con especias, zume e manteiga.
- Frite os champiñóns.
- Distribúe capas e aceite.
- A cacerola de pataca con cogomelos é horneada durante 25 minutos a 180 grados.
Cacerola de pataca con champiñones e queixo
A cacerola de patacas con cogomelos e queixo é variada coas técnicas de cociña. O relleno de queixo pode desprazar as capas ou, seguindo a receita clásica, use como unha salsa cremosa picante. Este aderezo non levará moito tempo e enriquecerá o sabor ea aparencia do prato, o que permitirá que se sirva durante as vacacións.
Os ingredientes
- patacas - 600 g;
- agaric de mel - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- crema 33% - 250 ml;
- ovo - 1 peza;
- queixo - 100 g.
Preparación
- Cogomelos cociñar e frite con cebola.
- Cociña as rodajas de patacas.
- Distribuír os compoñentes nas capas.
- Ovos, crema de leite e mestura de queixo - a salsa para a cacerola de pataca con cogumelos está lista.
- Despeje o prato e asar durante 45 minutos a 200 grados.
Casserole de puré de patacas con champiñones
Para dispoñer de produtos aburrido dun xeito agradable e cómodo, axudará a cazuela a puré de patacas e cogomelos. Un prato casero sinxelo e sinxelo, baseado nun prato popular, cambiou o seu servizo e diversificou o sabor. Os comedores especialmente fastidiosos poderán cociñar as patacas frescas con as súas propias mans, especialmente porque isto non será difícil.
Ingredientes:
- patacas - 900 g;
- ovo - 2 pezas;
- champignons - 350 g;
- leite - 200 ml;
- crema agria - 65 g;
- cebola - 2 pezas.
Preparación
- A receita para a cazola de pataca con cogomelos suxire o uso de puré de patacas.
- Ferva as patacas e a rastelite. Engade o leite e os ovos á masa.
- Champiñóns e fritura de cebola.
- Distribuír todas as capas. Lubricar con crema de leite e asar durante 30 minutos a 200 grados.
Cacerola de pataca con cogomelos en conserva no forno
Os fanáticos dos pratos orixinais apreciarán a bondade da cazola con cogumelos encurtidos. Despois de todo, as patacas cocidas, como prato lateral, perfectamente combinadas con toupeiras salgadas. Preparar o prato é sinxelo: só tes que cortar os cogomelos e cubrílos con rodajas de patacas cocidas e envialas ao forno.
Ingredientes:
- patacas - 1 kg;
- cogomelos salgados - 350 g;
- cebola - 2 pezas;
- crema agria - 200 g;
- fariña - 50 g;
- auga 100 ml.
Preparación
- Cortar patacas e ferver.
- Mushrooms lavar e moer.
- Fritir as cebolas.
- Coloca o alimento en capas.
- Engade a crema de leite e auga a crema agria.
- Despeje a salsa sobre o prato e cociña por 20 minutos a 200 grados.
Cacerola de pataca con verduras e champiñones
A cacerolita vexetal con cogomelos é un prato nutritivo e saudable que pode complementar a dieta diaria. O sabor neutro das patacas permítelle combinalo con diferentes verduras, e así poder experimentar cambiando compoñentes e aderezos. Esta receita refírese á dieta e, polo tanto, non contén compoñentes de alto contido calórico.
Ingredientes:
- patacas - 700 g;
- cogomelos - 250 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- crema de leite - 50 g;
- Parmesano - 50 g.
Preparación:
- Ferva as patacas nunha casca, casca, rastelita e mestura con parmesano.
- Fritir cebola, cogomelos, cenoria, tomate e pemento.
- Cubra verduras con patacas, graxa con crema agria e cociña durante 15 minutos a 200 grados.
Cacerola de pataca con champiñones no multivariante
A cacerola con champiñones no multivariado é unha das formas correctas e cómodas de cociñar. Grazas ao gadget moderno, o prato non é problemático e pode rapidamente facer un xantar nutritivo. Só ten que cargar as verduras picadas na tixela, axustar o modo e esperar a que o sinal de son servise o produto acabado sobre a mesa.
Ingredientes:
- patacas - 500 g;
- cogomelos - 400 g;
- ovo - 3 pezas;
- crema agria - 200 g;
- queixo - 100 g;
- fariña - 50 g.
Preparación
- Frite os cogomelos en "Baking".
- Rechear as patacas. Coloca os compoñentes nas capas.
- Os ovos baten, engaden a crema agria e a fariña.
- Engade a salsa, o queixo e cociña na hora "Quenching".