Un dos pasteis, creando un ambiente agradable e unha atmosfera cálida é un charlotte con mazás. Hoxe imos ofrecer opcións para facer esta marabillosa sobremesa coa adición de canela . Ofrece un aroma incrible e unha fermosa sombra ao prato preparado.
Charlotte con mazás e canela - unha simple receita
Ingredientes:
- mazás - 550 g;
- fariña - 165-175 g;
- ovos de polo - 3 pezas;
- azucre granulado - 200 g;
- canela - 5 g ou a gusto;
- po de cocción - 15 g;
- manteiga - 20 g;
- azucre en po.
Preparación
Converteremos os ovos con azucre nunha espuma grosa, verteremos a harina tamizada, o polvo de asado e a canela e mesturaremos ata que sexan homoxéneas. Lavar as mazás se se é necesario, limpar as peles e eliminar o núcleo. Cortámosnos os froitos cos lóbulos e poñemos algúns deles na parte inferior da forma oleada. Enche con masa cocida e engade as rodajas de mazá restantes. Determinamos o charlotte no forno quentado a 185 graos por corenta minutos.
Na prontidão damos a torta un pouco para arrefriar e sacamos o po de azucre encima.
Charlotte con mazás ácidas, mel e canela no forno
Ingredientes:
- mazás Antonovo - 550 g;
- fariña - 165 g;
- ovos de polo - 3 pezas;
- azucre granulado - 175 g;
- canela molida - 5 g;
- mel - 30 g;
- sosa - 5 g;
- manteiga - 20 g;
- calquera bagas conxeladas (se o desexa) - a gusto;
- azucre en po.
Preparación
Os ovos de galiña mestúranse con azucre granulado e rotan cun mezclador ou liquidificador nunha espuma grosa. Engade a fariña de trigo tamizada e a sosa na punta do coitelo e mestura. Agora arroxa a canela ao sabor e á cor e colóquea o mel, o cal é necesario para neutralizar o sabor de sodio no prato preparado. A continuación, mestura completamente a masa ata o uniforme.
Sour Antonov mazás de mazá, limpar e gardar a partir de caixas de sementes, pre-corte a froita á metade. A continuación, corte-los en cubos ou rodajas e coloque-los nun prato previamente engrasado, deixando algunhas pezas para decorar a parte superior. Agora enchemos a froita coa proba previamente preparada, desde arriba debemos arreglar as rodajas e, se o desexa, espolvoreo con bagas conxeladas. Tamén pode manchar un pouco de noces picadas.
Determine o charlotte nun horno precalentado a 185 graos por entre 35 e 40 minutos.
Antes de servir, pode esvarar a parte superior da torta cun poquito de azucre en po e decorar cunha ramita de menta. Bon appetit!
Charlotte con mazás e canela nunha receita multivariante
Ingredientes:
- mazás frescas - 550 g;
- fariña - 165 g;
- ovos de polo - 3 pezas;
- azucre granulado - 180 g;
- canela - 5 g;
- po de cocción - 15 g;
- manteiga - 20 g;
- sal - 5 g;
- azucre en po.
Preparación
Os ovos rompen ben co azucre e unha pitada de sal ata unha masa exuberante e aireada. Agora espolvorear a fariña peneirada, o polvo de asado e a canela molida e mesturala a unha consistencia homoxénea. A masa debe parecerse a unha crema agria. Se tes un pouco máis, engade máis fariña.
A miña mazá, limpa-la seca, cortala pola metade e extrae o núcleo. Agora cortar a froita con lonxas e rodajas arbitrarias e manipular con delicadeza na masa. A metade se encolleu
Configure o dispositivo para o modo "Bake" e prepare sesenta minutos. Os dispositivos son diferentes, así que comprobe a dispoñibilidade cun muíño de madeira e, se é necesario, estende o tempo de cocción.
Con prontidão deixe o charlotte descansar por cinco minutos, abrindo a tapa do multivariado e logo extrae o bolo no prato.
A parte superior da sobremesa, antes de servir, de forma xenerosa pritershivaem en po de azucre.