Shaverma en San Petersburgo - nada máis que o habitual en todo o mundo shaurma. Na capital do norte, é adorado por consumidores de todas as idades, e os puntos de venda de comida rápida oriental pódense atopar literalmente en cada paso.
Shaverma en San Petersburgo - receita
Como parte da tradicional shaverma, seguramente atoparás a galiña, aromatizada cunha mestura de especias orientais (normalmente a composición destas mesturas queda en segredo), así como o habitual conxunto de verduras (pepino, tomate) e salsa de maionesa.
Ingredientes:
- polo - 490 g;
- tomates - 170 g;
- crema agria - 95 g;
- pepino - 160 g;
- maionesa - 90 g;
- curry - ½ cucharadita;
- unha pizca de cúrcuma;
- cebola doce - 65 g;
- pan de pita de folla.
Preparación
Polo, sexa filetes ou cadros, cortados en tiras e frite. Lavash quente nunha tixola seca e prepara as verduras, corte-las en anacos pequenos. Cebola e é mellor dividirse nas meixelas máis delgadas coa axuda dun cortador.
Para a salsa é suficiente mesturar a crema de azafrán coa cúrcuma, a maionesa eo curry. En lavash quente pon pollo, verduras en rodajas e enche xenerosamente todo con salsa. Volvendo a pita xuntos, inmediatamente serviu a San Petersburgo shaverma, polo que non tivo tempo para arrefriarse.
Receita simple de San Petersburgo Shaverma
Nalgúns alimentos rápidos, o shavermu non está envolto con lavash, senón colocado en pita. Compre bolos baleiros en calquera supermercado grande ou cociña na casa, guiados polas nosas receitas.
Ingredientes:
- Pozo ;
- polo - 380 g;
- sumac, curry e pementa picante - unha pitada;
- tomate - 115 g;
- pepino fresco - 90 g;
- pementa doce - 80 g;
- cebola doce - 45 g;
- maionesa - 85 g;
- crema agria - 85 g;
- zume de limón - 5 ml;
- un dente de allo.
Preparación
Despois de cortar o pollo, frío, espolvorear cunha mestura de especias e sal. Prepare vexetais, cortándolos de calquera xeito, o máis importante: non demasiado grande. Agora agarre a salsa: mestura a maionesa e a crema agria, engade todo con zume de cítricos e un allo chulado de allo.
Na base da pita, coloque a galiña e as verduras e logo despeje toda a salsa.
Deliciosa shaverma - receita
Ingredientes:
- coxas de galiña - 780 g;
- tahini 10 g;
- iogur - 65 ml;
- allo - 3 dentes;
- por unha pitada de comiño molido e cilantro;
- tomates - 310 g;
- cebolas - 2 pezas;
- PIT.
Preparación
Despois de condimentar o pollo, frite todo e analizalo. Mestura o iogur con tahini, allo e especias. Encha a pita con polo, coloque a salsa e termine shavermu con anacos de verduras.