O peito de polo no forno é un dos pratos máis comúns que os amantes quere cociñar. Isto débese ao feito de que a carne de polo é alimentaria, e este xeito de cociñar fará que o alimento sexa o máis útil e sabor posible.
¿Como cociñar peito de polo nun forno?
Moitos principiantes, que só están empezando a aprender procesos culinarios, pregúntanse: que tipo de cociña se debe usar para obter un peito de polo saboroso e suculento, cocido no forno. Para obter o prato correcto, debes seguir algunhas regras simples, que son as seguintes:
- O peito de polo só debe ser fresco e arrefriado. De carne conxelada, que é levada a temperatura ambiente, a suculenta no prato non espera.
- Outro segredo do suculento do prato é o decapado. Pechuga de pollo de tamaño medio marinada en salsa durante uns 45-50 minutos.
Pechuga de polo con laranxas no forno
Se a anfitriona quere obter un prato que se converta nunha verdadeira decoración da mesa festiva, vale a pena probar unha receita de peito de polo nun forno con laranxas. As laranxas saldrán a carne cun aroma doce e azedo e engadirán unha apetitosa cor brillante. O sabor da comida será verdadeiramente inigualable, e a vista magnífica permitirá que se use como o acento principal sobre a mesa. Esta é unha opción ideal, xa que é delicioso para asar un peito de polo no forno.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 kg;
- laranxa - 2 pezas;
- condimento - 1 saco;
- allo-5 dentículos).
Preparación
- Corte de mamas lonxitudinalmente, espesor de 1,5 cm.
- Coloque o filete nunha bolsa para cocer, aboque as especias e engade o allo.
- Presione as laranxas cortadas pola metade, o zume nunha bolsa. As cortes restantes coréronse en 4 partes cada metade e colócanse nunha bolsa que está firmemente asegurada e perforada.
- O peito de polo no forno cociña 50 minutos.
Pechuga de polo con patacas no forno
Hai un prato que é indispensable, de súpeto chegaron os convidados e case non hai tempo para cociñar. Polo tanto, recoméndase a cada anfitriona adoptar unha receita como un peito de polo con patacas no forno. Usándoo, pode estar seguro de que a galiña conserva o seu gusto e adquirirá un excelente sabor, e as patacas estarán saturadas de aromas incribles.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 700 g;
- patacas - 1 kg;
- queixo - 130 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- mostaza - 1 colher de sopa. l;
- maionesa - 3 culleres de sopa. l;
- temperado - 2 culleres de sopa.
Preparación
- Pechuga de polo cortada en anacos medios de 1,5 cm de espesor.
- Mestura a mostaza con maionesa, espremea o allo, abaixo o temperado, sal e pementa a gusto. Salsa o pollo, limpa durante 30 minutos o frío.
- Sobre a folla póñense as cebolas e as patacas cortadas, encima do pollo no adobo.
- Cubra a parte superior con papel aluminio. Pechuga de polo no forno durante uns 40 minutos.
Peito de polo baixo o abrigo de pel no forno
As amas de casa ocupadas deberían prestar atención a un prato delicioso, que é un pracer para cociñar - é un peito de polo con queixo no forno. Cun tempo e esforzo mínimo, obtés un filete tenroso e suculento con legumbres baixo a codia de queixo. Están felices coa familia e os hóspedes e os invitados, que lles gustará o delicioso sabor desta comida.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1,5 kg;
- tomates - 3 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- allo - 6 dentículos;
- queixo - 250 g;
- fariña - 180 g;
- maionesa - 125 g;
- mostaza - 1 colher de sopa. l;
- temperado.
Preparación
- Cortar o filete en anacos cun espesor de 1,5 cm. Espolvoreo con temperado, suavemente golpeado cun martelo. Rodar en fariña e frite por 1,5 minutos a cada lado.
- Pimenta e tomates cortados en pequenos cubos.
- Mestura mostaza, maionesa, sal, pementa e allo espremido con queixo rallado. Engade a salsa ás verduras.
- Sobre a tixola pousamos os filetes, encima unha mestura de verduras e salsa. Espolvoreo con queixo rallado.
- O mollo jugoso de pollo no forno leva 20 minutos.
Pechuga de polo con piña no forno
A indubidable vantaxe de cociñar co forno é que se preparan varias porcións dun delicioso prato de boca ao mesmo tempo. Unha das súas variacións son o pollo do peito de polo no forno, que é moi popular, mesmo con sofisticados gourmets. O uso de piñas dará ao prato un sabor picante especial.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 1 kg;
- piña enlatada - 1 lata;
- queixo - 220 g;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. l;
- allo - 3 dentes.
Preparación
- Mama cortada en anacos de 2 cm de espesor, batida cun martelo a ambos os dous lados.
- Prepare salsa de crema agria e allo.
- Na tixola ponse a galiña, coloque aneis de ananás na parte superior, coloque a salsa e espolvoree con queixo ralado.
- O peito de polo jugoso no forno leva preto de media hora.
Pechuga de pollo en kefir no forno
Hai un prato de baixo contido calórico e saudable, que é perfecto para aqueles que seguen a súa dieta. O segredo da súa preparación é que se fai un adobo para o peito de polo no forno, que satura a comida cun sabor magnífico. A carne vólvese increíblemente tenra e suculenta, ea tecnoloxía de cociña contribúe ao feito de que se pode dar mesmo aos nenos.
Ingredientes:
- peito de polo - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- temperado.
Preparación
- Filete de pollo lavado e cortado e despexado kefir. Engadir o temperado. Retire ao frío durante 30 minutos.
- Transferir a un braseiro, verter a marinada.
- O forno é de 35 minutos.
Pechuga de polo con verduras no forno
Un beneficio tanxible para o corpo traerá o peito de polo no manga no forno, horneado con verduras. Este surtido contén moitas vitaminas, tomates, pementos e calabacines perfectamente combinados con carne de polo tenra. Na receita proposta, haberá 4 porcións na saída, que lle permitirá gozar de delicadeza para todos os membros do fogar para unha cea familiar ou unha cea festiva.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- calabacín - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- queixo - 200 g.
Preparación
- Mama cortada en 4 pezas. Fai as incisións e engada franxas de queixo.
- Cortar as verduras, colocarlas en anacos de pollo en follas.
- O forno é de 40 minutos.
Pechuga de polo con cogomelos no forno
Hai unha receita que as amas de casa adoran moito, que desexan obter un prato suculento, perfumado e picante: é un peito de polo recheo no forno. Como compoñente adicional, podes usar cogomelos, que poden ser frescos ou enlatados. Darán á comida un sabor rico e que o farán inesquecible.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- cogomelos - 200 g;
- queixo - 180 g;
- maionesa -6 st. l;
- crema de leite - 5 culleres de sopa. l;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Cortar os filetes, bater lixeiramente, colocar nunha bandexa de cocción.
- Corte cogomelos e cebola. Prepare salsa de crema agria, maionesa e especias, queixo rallado. Todos mesturan.
- Mestura a galiña coa mestura.
- O peito de polo está cocido ao forno durante media hora.
Casserola dun peito de polo nun forno
A variación de verán do prato será un peito de polo nun forno con tomate. Os tomates frescos combinan perfectamente coa carne de polo, e a delicadeza será perfumada e suculenta. Unha vantaxe adicional será se na fase final de cociñar dende o filete de polo máis espolvorear con herbas picadas, isto engadirá frescura e picante.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 600 g;
- tomates - 2 pezas;
- ovos - 2 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. l;
- verdes.
Preparación
- Os ovos levántense lixeiramente e mestúranse con crema de leite, Despeje o peito de corte.
- Cortar os tomates en círculos, poñelos na parte superior.
- O forno é de media hora.