Presentamos receitas simples, pero moi divertidas, de pratos picados que, sen dúbida, gustaríanos. Apreciamos especialmente as propostas hostess opcións, experimentando unha falta constante de tempo libre.
Rebanada de carne rápida
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña de trigo - 165 g;
- dous ovos de pollo;
- kefir - 255 ml;
- unha cucharadita de bicarbonato de sodio;
- unha pitada de sal;
Para o recheo:
- carne picada - 375 g;
- dúas lámpadas de cebola;
- nunha pitada de sal e pementa moída.
Preparación
Preparar a preparación dunha torta de carne, mesturar kefir con sosa e deixar saír dentro de dez minutos. Durante este tempo prepararemos o recheo de carne. As láminas descascadas cortadas en cubos pequenos, combinan con carne picada, sabemos sal e pimienta e mesturamos.
A continuación, dentro da mestura de kefir, conduce nos ovos, engade sal, engadimos a fariña e mestúraa ata obter unha suave e suave textura da masa. Despeje a metade da súa porción total nun recipiente de cocción previamente engrasado, reparte o recheo de carne encima e enche o resto da masa.
En conclusión, só queda levar a torta ao preparado nun horno precalentado. A temperatura debe ser mantida a 175 graos. Corenta minutos máis tarde, o pastel marrón e será posible sacalo do forno e servilo á mesa, cortado en porcións.
Receita para cazola de carne de carne picada e ovos
Ingredientes:
- carne picada - 550 g;
- queixo duro - 120 g;
- leite - 55 ml;
- dez ovos de pollo;
- unha lámpada no lateral;
- unha pitada de sal;
- herbas aromáticas e especias a gusto;
- aceite vexetal refinado.
Preparación
Para que a cacerola se volte tender e aireada, converte os ovos nunha escuma exuberante, tratándoos cun mezclador coa adición de sal. Engade a mestura de leite azucrado, media porción de queixo duro, pasando por un pequeno ralador e algunhas especias e herbas aromáticas para o gusto. A continuación, pasamos nunha tixola con aceite refinado a cebola picada e picada, e despois engade a carne picada e fríñaa xuntos, condimentando e condimentando con especias durante o proceso de fritura.
Agora poñemos a carne freidora nun recipiente de fermentación previamente engrasado, enche a mestura de ovos previamente preparada, rasgue o prato da parte superior co queixo restante queixo ralado nun gran ralador e coloque nun forno pre-Calefacción por uns 210 graos por aproximadamente quince minutos ou ata o grao desexado de dourado.
Salsa de carne con carne moída
Ingredientes:
- carne picada - 550 g;
- caldo - 250 ml;
- pasta de tomate - 55 g;
- fariña - 30 g;
- unha cenoria;
- unha gran lámpada;
- unha pitada de sal;
- dúas follas do laurel;
- catro chícharos de pementa;
- dous ou tres dentes de allo;
- greens frescos para escoller;
- calquera verduras frescas;
- aceite vexetal refinado.
Preparación
Ao preparar a salsa de carne, primeiro picamos a cebola e as zanahorias, a continuación, engade
Despois da evaporación de toda a humidade, vexa a fariña na pota e, despois dun par de minutos, coloque a pasta de tomate e enche todo cun caldo quente. Os chícharos de salsa Sdrabrivaem con grans de pementa, sal, follas de loureiro, admitimos debaixo da tapa a lume moderado durante cinco minutos máis e engade o ajo picado e as herbas frescas, apaga o lume e déixanos preparar por quince minutos.
Esta salsa de carne complementará perfectamente o aderezo de pasta ou patacas.